Jagame teiega jahuhalvaa retsepti, mida saate hõlpsalt kodus valmistada ja on väga praktiline, kui isutab magusat. Soovi korral võid valmistada oma jahuhalvaast šerbeti vee ja suhkruga. Soovi korral võid selle valmistada piimaga ja lisada maitsele maitse andmiseks rohkelt kreeka pähkleid. Saladus on röstida jahuhalvaa kaua, keskmisel kuumusel, kannatlikult. Vormige see kindlasti kohe pärast pliidilt võtmist, sest see on oodates kõvastuva konsistentsiga. Kuidas siis teha lihtsat jahuhalvaat? Siin on lihtne ja tavaline jahuhalvaa retsept...
Halva jahu koostisained:
- 70 grammi võid
- 1,5 tassi jahu
Siirupi jaoks:
- 1 klaas vett
-1 klaas vett Piim
- 1 tass granuleeritud suhkrut
Jahuhalvaa valmistamise soovitus:
Magustoidu siirupi võid soovi korral valmistada ka lihtsalt vee või lihtsalt piimaga. Saate kaunistada sarapuupähklite või pistaatsiapähklitega.
Kuidas valmistatakse jahuhalvaa?
- Lisa kastrulisse vesi, piim ja suhkur, sega hästi, kuni see lahustub. Kui see läheb kergelt kuumaks, võtke see pliidilt ära.
Võta või paksu põhjaga mittenakkuvale pannile ja sulata.
-Seejärel lisa vähehaaval sõelutud jahu.
-Alustage lisatud jahu röstimist. Küpsemisel muutub see värviliseks ja omandab vedela konsistentsi.
-Röstimisprotsess võib kesta 10-15 minutit. Tehke seda keskmisel kuumusel ja lisage siirup, kui see pakseneb.
- Hakka veidi jahtunud siirupit vähehaaval oma kuuma halvaasse valama. Teisest küljest segage see hästi.
- Siirupi imendudes hakkab halvaa paksenema. Kui selle konsistents settib ja tahkub, tähendab see, et see on jõudnud serveerimisfaasi.
- Vormi oma kuum halvaa puulusika, jäätiselusika või supilusikaga. See pakseneb jahtudes.
-Vormitud halvaat võid serveerida peale mõnda aega puhkamist, kaunistades.
Head isu.
