- pliidi peal
- 4-6 inimest
- 30 min (ettevalmistusaeg)
- 20 min (küpsetusaeg)
Materjalid selle ehitamiseks
4 kartulit
1 muna
Umbes 2 tassi jahu (peate vaatama konsistentsi)
Kastme jaoks:
suviste tomatite koor
Oliiviõli
Küüslauk
Basiilik
sool pipar
Valmistamine
samm 1: Keeda kartulid kuumalt, koori ja püreesta.
samm 2: Lisa jahu ja muna ning sõtku kuni moodustub tainas.
samm 3: Lõika 2 cm tükid ja vormi need kahvli või sarnase aparaadiga. (Skulptuur aitab kastmel rohkem kinni hoida)
samm 4: Viska enda vormitud minignocchid keevasse vette ja keeda, kuni need veepinnale puutuvad.
samm 5: Küpseta neid kastme koostisosi, segades need kastrulis.
samm 6: Nõruta gnocchi kohe pärast katmist ja kasta need kastmesse.
Viimane samm: Kroonige seda maitset, lisades parmesani, cheddari, basiilikut ja küpsetage ahjus umbes viis minutit. Seejärel tõsta see serveerimistaldrikule.
Head isu.
