Uuringud näitavad, et päevalilleseemned on abiks stressi, ärevuse, depressiooni ja unustamise vastu.Päevalilleseemned paistavad silma toiduna, mida on lihtne leida ja millega saab asendada kõrge kalorsusega suhkruid või muid vähem tervislikke vahepalade alternatiive. Peotäie päevalilleseemnete tarbimine mängib olulist rolli igapäevase toidukoguse toiteväärtuse tõstmisel.
Päevalilleseemned sisaldavad B1, B5, E ja foolhapet. Samuti pakub see tervislikku toitu vase, magneesiumi, seleeni ja fosfori poolest, mis kuuluvad oluliste mineraalide hulka. Vaid veerand tassi – neli supilusikatäit – seemneid katab enam kui poole teie igapäevasest vajadusest nende oluliste toitainete järele. Päevalilleseemnetes sisalduv õli on üks südamesõbralikke õlisid, mis võib tõsta head kolesterooli ning kaitsta südant ja kardiovaskulaarsüsteemi.
ABI PAANIKAHÄIRE JA DEPRESSIOONI KORRAL
Päevalilleseemned on toiduainete hulgas võimas antioksüdant, eriti koos E-vitamiiniga, samuti aitab see kaitsta südame-veresoonkonna tervist, veerand tassi päevalilleseemneid vastab üheksakümnele protsendile E-vitamiini soovitatavast päevasest kogusest. Teised toitained, mis aitavad säilitada südame-veresoonkonna tervist ja kolesterooli, on lignaanid, arginiin ja fenoolhapped. On palju uuringuid, mis näitavad nende toitainete tarbimise suurendamise eeliseid. Uuringute kohaselt aitavad päevalilleseemned stressi, ärevuse, depressiooni ja unustamise vastu.
eksp. Dr. Baha Murat Aydoği sõnul on päevalilleseemnetes leiduvate ainete hulgas ka trüptofaan ja koliin. trüptofaan, mida leidub ka kõrvitsaseemnetes; See võib aidata vähendada stressi, ärevust ja depressiooni. Koliin seevastu võib toetada ajufunktsioonide suurenemist, eriti aidates parandada mälu. Selle rikkaliku maitsetaimede, vitamiinide ja mineraalainete kombinatsiooniga paistavad päevalilleseemned silma üllatavalt toitva toiduna.
