Mis on pošeeritud munad? Millised on pošeeritud munade koostisosad? Kuidas valmistada pošeeritud mune? Millised on pošeeritud muna retsepti nipid? Kõigile neile küsimustele leiad vastused siit. Pošeeritud mune saate kodus valmistada lihtsate meetoditega. Jätkake meie uudiste lugemist täieliku konsistentsiga pošeeritud munade valmistamise kohta.
Mis on pošeeritud munad?
Pošeeritud munad on toiduvalmistamisviis, mis võimaldab saada aprikoosilaadseid mune kasutades "pošeeritud" tehnikat. Kui serveerimisel munakollast lõikad, peaks see olema seest vedel.
Näpunäiteid pošeeritud munade retsepti jaoks:
- Kontrollige kindlasti vee keemistemperatuuri.
- Kui lisate keeduvette äädikat, ei lagune teie pošeeritud munad laiali.
- Selle asemel, et muna otse sisse murda, murra see ettevaatlikult kaussi ilma laialivalgumata. Seega see ei deformeeru.
- Ärge kunagi viige vett täis keemistemperatuurini. Vastasel juhul muutuvad munad kõvaks ja kõvaks.
- Et näha, kas muna on küpsenud: võtke muna pannilt lusikaga ja torgake seda teelusikaga ettevaatlikult. Kui munavalge on pehme, tilguta see sama ettevaatlikult vette ja keeda veel veidi.
Pošeeritud muna retsepti koostisained:
-1 muna
- Seda
- Äädikas
Kuidas valmistada pošeeritud mune?
samm 1: Esmalt lisa potti vesi ja lase keema tõusta. Ühine pott
Olge valides ettevaatlik.
samm 2: Kui soovite ideaalset konsistentsi, peaks vee temperatuur olema umbes 80-85 kraadi.
samm 3: Lisa keeduvette 1 tl äädikat, et muna laiali ei läheks.
samm 4: Peale äädikat võid lisada ka näpuotsatäie soola.
samm 5: Murra muna esmalt sügavasse kaussi. Siin tuleb tähelepanu pöörata sellele, et kuju ei oleks moonutatud...
samm 6: Keera kuumust madalamaks, kui vesi läheneb keemistemperatuurile.
7. samm: Keerake vesi potis ettevaatlikult lusika abil ringjate liigutustega.
8. samm: Seejärel asetage murtud muna väga ettevaatlikult keskel olevasse kaussi.
samm 9: Pošeeritud muna valmib 3-5 minutiga.
Viimane samm: Kui munavalge tahkub ja munakollane pakseneb, siis tõsta muna lusikaga veest välja ja serveeri kuumalt kohe peale kurnamist.
Head isu.
Veesaia retseptivideo leiate peale pošeeritud munade siit.
