Till tõmbab tähelepanu oma erinevate eelistega, nagu seedesüsteemile hea mõju, rinnapiima suurendamine ja luude arengu toetamine.
Tillitaime omadused
Till on üheaastane ürt peterselli perekonnast. Kui meil kasvavad metsikud liigid looduskeskkonnas, siis kultuurtaimena ka aedades ja kasvuhoonetes. See on köögivili, mida tavaliselt tarbitakse värskelt. Selle seemned ja lehed aga kuivatatakse ja tarbitakse maitseainena.
Seda kasutatakse sageli salatite, oliiviõliroogade ja mereandide valmistamisel. Tänu oma meeldivale lõhnale, iseloomulikule teravale maitsele ja tervistavale säilivusele on see tabeli tipus.
Millised on tillitaime eelised?
On teada, et see on seedesüsteemile väga tõhus. Suure kiudainesisaldusega aitab see seedesüsteemil tõhusalt ja tervislikult töötada. See toetab soolestikku, et see oleks terve ja tugev.
Rinnapiima ja tilli tarbimise suurendamine on imetavatele emadele asendamatud. Regulaarne tilli tarbimine hommikul ja õhtul lühikese 1 nädala jooksul suurendab märgatavalt piima.
See tugevdab luude struktuuri ja annab eelise eakatele, lastele ja naistele raseduse / imetamise ajal. Kuigi see tugevdab luukoe, hoiab see ära ka luude nõrgenemise.
See pakub C- ja A-vitamiini tuge, mida organism vajab vähiga võitlemisel. See kuulub toitvate ja kaitsvate köögiviljade hulka, sest see on vitamiinide ladu. Till vähendab vähiriski, suurendades organismi vastupanuvõimet. Soovitatav on olla osa igapäevasest dieedist.
Tilli lõõgastavat toimet kasutatakse ka uneprobleemide ja depressiooni ravis. Suurendab keha vastupanuvõimet, lahendab seedeprobleeme ning pakub kehale ja hingele lõõgastust. See aitab toime tulla igapäevaelu stressi ja pingetega.
Gaasiprobleemi ja iivelduse korral head tilli soovitatakse tarbida eelkõige lastel. See leevendab tõhusalt gaaside kogunemist soolestikus ning sellega seotud iiveldust ja kõhuvalu.
Selle terav aroom eemaldab tõhusalt halva hingeõhu. Sellel on positiivne mõju suu ja hammaste tervisele.
Struuma korral aitab see kõrvaldada aeglase tööga seotud probleeme. Tänu regulaarsele ja tasakaalustatud kasutamisele hoiab see struumahormooni taseme organismis normaalsel tasemel.
Tillitee ja tilli salat on tõhusad põletikuvastase ja menstruatsiooni leevendajana. Tilli tarbimine on soovitatav menstruaaltsükli ebaregulaarsete probleemide korral.
Kus tillitaime kasutatakse?
Tillitaime kasutatakse sageli eriti rohelistes salatites. Seda kulub ka jogurtiga tillisalatit tehes. Seda kasutatakse enamasti värskelt salatites.
Seda kasutatakse sageli nii värskelt kui ka vürtsina mereloomade söömiseks. Igas mereandidest valmistatud retseptis on võimalik näha tilli. Tilli tarbitakse hea meelega oliiviõliga liha- ja köögiviljaroogades.
Tilli salat
Peske till hästi ja tükeldage soovitud suurusteks. Soovi korral lisatakse keedetud maisi või keedetud rohelisi läätsi. Seda salatit kulub sidrunit pigistades. Sidrunitilli salat, tavaline või koos lisanditega, on äärmiselt tervistav. Eelkõige toimib see põletikuvastase ainena.
Tilli tee
Tee valmistatakse tillilehtede ja -varte kuivatamisel. 1,5 tassi keedetud veele lisada 1 spl kuivatatud tilli. Seda infundeeritakse 5-10 minutit, filtreeritakse ja tarbitakse. Kui tilli seemneid soovitakse kasutada tillitees, tuleks 1,5 tl seemneid kasutada 1,5 tassi keedetud vees.
