Maasikas sisaldab umbes 90% vett. Kuivatatud maasikas on tavalisest maasikast kõrgema toiteväärtusega toiduaine, kuna selles olev vedelik kuivatatakse ning selles sisalduvad vitamiinid, valgud ja süsivesikud suurenevad.
Maasika kuivatamise retsept
Pese maasikad ja eemalda rohelised osad.
Lõika 2 tükiks, kui maasikad on väikesed, ja 4 osaks, kui need on suured.
Aseta ahjuplaadile küpsetuspaberid ja kui soovid nakkumise võimalust nullini vähendada, võid küpsetuspaberite alla asetada küpsetuspaberi.
Põhipunkt; Säti nii, et paberile jääksid maasikate tagaküljed, mitte lõigatud kohad, et maasikad kinni ei jääks. Samuti veenduge, et maasikatükid ei puutuks üksteisega kokku.
Kuivatage maasikaid ahjus 3 tundi 90 kraadi juures. Veenduge, et maasikad kuivaksid ühtlaselt.
Kuivatatud maasikate jahutamine
Sa ei saa aru, kas maasikad on täiesti kuivad, enne kui need on täielikult jahtunud. Seetõttu võta ahjust küpsetuspaber ja jäta maasikad pooleks tunniks toatemperatuurile seisma.
Kui lõikad maasikatüki pooleks ja ei näe ühtegi niisket pinda, tähendab see, et maasikad on täiesti kuivad.
Kui maasikad pole piisavalt kuivad, lase neil 90 kraadi juures ahjus vähemalt pool tundi kuivada.
Roosa granaatõuna eripakkumine
