Mõned haigused võivad meie igapäevaelus toitumist sundida. Toiduained, millele peaksime tähelepanu pöörama, võivad ilmneda toiduainetena, mida peaksime tarbima või mitte tarbima. Diabeetikud suudavad hoida oma veresuhkrut tasakaalus ka õige toidukorra kasutamisega. Kurkum ja kaneel, mis on täielik raviallikas, on diabeedihaigete päästjad. Nende kahe raviallikaga jagame diabeedisupi retsepti.
Kurkumi kaneeli läätsesupi koostisained
• 1 tass punaseid läätsi
• 1 porgand
• 2 sibulat
• 1 spl oliiviõli
• 1 tl kurkumipulbrit
• Pool teelusikatäit jahvatatud kaneeli
• Tšillipipar, piparmünt, sool
Valmistamine
Haki sibul ja porgand. Pane potti ja lisa sellele pestud läätsed. Lisa nii palju vett, et materjal kataks ja keeda madalal kuumusel. Purusta keedetud ained blenderi abil ja lisa maitseained. Pärast veel mõneminutilist keetmist madalal kuumusel lisa 2 spl oliiviõli ja sega uuesti. Soovi korral võid peale pigistada sidrunit.
