Hisarcıkis moonipastat müüv Ali Eroğlu nentis, et katmeris, kondiitritoodetes ja kuklites kasutatav moonipasta on imerohi. Selgitades, et paljud kodanikud toovad mooniseemneid, mida nad ise kasvatavad, et neid purustada, ja et mõned kodanikud ostavad valmis purustatud mooni, ütles Eroğlu: "Kõigepealt röstime sissetulevad kollased ja mustad mooniseemned pannil, seejärel purustame röstitud mooni. purustusmasinat ja kodanikult 2,5 TL kilo.Mooni omatoodang.Pasta kaalu müüme 12 TL.Must ja kollane moonipasta on peaaegu ravipood.
Teadaolevalt on kollane moon valu- ja köha pärssiv toime, aitab vähendada kõhukinnisust ja vererõhku. Must moon on ideaalne tervisesõber. See on hea südame ja ateroskleroosi korral. Seda kasutatakse kookides ja kookides. See hoiab inimesed täis oma kõrge toiteväärtuse tõttu. Seda süüakse hommikusöögi ajal leivale määrides. Seda võib süüa puhtana või segada mee ja melassiga.” Ali Eroğlu ütles, et moonitoodang on viimastel aastatel järk-järgult vähenenud: „Ostame mooni oma külade talunikelt. Kuna aga moonitoodangut pole enam nii palju kui varem, kajastub see olukord hindades. Muidugi, kui toode on suur, on hind madalam ja sellisel tasemel, et igaüks saab osta,» rääkis ta.
