Hirm kaalutõusu ees muutub õudusunenäoks enne paljusid erilisi päevi ja öid nagu aastavahetus ja pühad. Mure "Oh, ma võtan kaalus juurde" ühelt poolt täidab südame, teisalt jätkub palju süüa ja juua.
Neile, kes ei taha pärast selliseid päevi ideaalkaalust kõrvale kalduda või kes soovivad vältida toidu rasvaks muutumist, päästab dieediarstide soovitatud "hommikujärgne" programm elusid!
Toitumis- ja dieedispetsialist Banu Kazanç rääkis valemist, mida nad pärast salenemist soodustavaid dieete kaalu säilitamise programmis rakendavad, neile, kes soovivad oma vormi säilitada, kuid aeg-ajalt ei talu ja toiduga liialdavad.
Sa annad "hommiku järel piimasegu" nende päevade eest, mil me üle sööme... See rakendus on mõeldud kehakaalu langetamiseks, mitte kaalus juurde võtmiseks. Sest see on kaitseprogramm. Kaalu säilitamise saladus peitub valkude ja süsivesikute tasakaalus. Ühesõnaga, selle meetodiga on võimalik oma kaalu säilitada. Kehas kulub 24 tundi, enne kui võetud energia muutub rasvaks. Selleks, et toit, mida sööme, muutuks rasvaks, vajab keha võrdses koguses süsivesikute-valgu kombinatsiooni. Kui tõstad järgmisel päeval vee ja valgu hulka ning vähendad süsivesikuid poole võrra, et organismist liigne energia välja viia, hoiad ära söödud toidu rasvaks muutumise. Võetud vee ja valgu kogust on vaja suurendada 1,5 korda. Suurenenud valgusisaldus koos veega kiirendab ainevahetust. Ja see tagab, et see, mida me sööme, eemaldatakse kehast ilma rasvaks muutumata. Mida peaksime selle valemi rakendamiseks sööma ja jooma? Kui inimene sööb lõuna ajal peamiselt liha, kana ja kala ning õhtuti peamiselt liha ja kana, kui ta sööb sel päeval ainult süsivesikute baasil puuvilju, suurendab ta valku, vähendab süsivesikuid ja tagab selle tasakaalu. Näiteks söödi pastat, pitsat, magustoitu, eelmisel päeval tarvitati alkoholi. Järgmisel päeval saab ta normaalselt hommikust süüa ning juustu ja leiba süüa. Keskpäeval võib ta tarbida 250 grammi kana, 400 grammi kala või liha. Õhtul saab ta samamoodi valida ühe kolmest variandist. Vahepalaks võib süüa ka puuvilju. Kasulik on, kui põhitoidukordades ei ole leiba, kuid seda võib tarbida vahepalana. Kaitseprogrammis võib hommikul süüa 1-2 viilu saia. Kuid lõuna- ja õhtusöögi ajal tuleks tarbida ainult liha ja salatit. Kui arvestada veekoguseks, mida täiskasvanu peaks tavaliselt päeva jooksul jooma, 1,5-2 liitrit, on vaja seda suurendada 3-3,5 liitrini. Seda tuleks teha vähemalt kord nädalas Kas me saame seda meetodit kasutada alati, kui tahame? Seda on kohane teha pärast erilisi päevi nagu aastavahetus või pühad. Sest seda ei tohiks alati teha. Seda ei tohiks teha sageli, näiteks ei tohiks see olla nii, et ühel päeval on palju puudu ja järgmisel päeval määritakse. Ainevahetus vajab teatud perioodi, et sellele teatud järjekorras reageerida. Seda saab teha kolm korda kuus või kõige rohkem kord nädalas. Ideaalis peaks see olema kord 10 päeva jooksul, et ainevahetus seda taluks. Peale selle peaks inimene pöörama tähelepanu oma tavapärasele toitumisele. Niikaua kui süsivesikud ja valgud on teie tarbitavate kalorite koguhulga piires tasakaalus, ei võta te kaalus juurde. Mida rohkem pastat, riisi, köögivilju sööte, seda rohkem liha, piima, jogurtit ja kana peaksite sööma. Kui te ei võta päeva jooksul valku ja sööte ainult süsivesikuid, siis te võtate kaalus juurde, kui suurendate valku ja vähendate süsivesikuid, jätkate kaalu langetamist. Tervisliku toitumise näitena võib 35-aastane ja 1,65 meetri pikkune naine süüa neljal päeval nädalas hommikusöögiks 50 grammi juustu ning kolmel päeval nädalas 100 grammi juustu kahe leivaviiluga. Kaks või kolm korda nädalas hommikusöögile muna lisamisele on alternatiiv. Selleks võib kuluda teelusikatäis moosi, mett või melassi. Lõunaks võib normaalse portsu liha võtta koos mõne köögiviljaga. Või võib ta lõunaks süüa terve toidukorra liha ja õhtul juurvilju. Keskpäeval on kasulik tarbida selliseid toite nagu riis ja pasta. Perioodil, mil kulutatakse kõige rohkem energiat, tuleks süüa süsivesikuid, et mõlemad vajadused oleksid täidetud ja põletatud. Kui nad õhtul koos süsivesikutega täielikult ära süüa, tulevad nad kaalus tagasi. Mitu päeva nädalas saame ära minna? Kui me näiteks kahel-kolmel päeval nädalas väljas käime, saame Itaalia restoranis pastat või pitsat süüa. Kahel päeval nädalas saame õhtuti raske eine teha. Aga kui tavaliselt jätame raske söögi õhtusse, siis on kindel, et ta tuleb kaalus tagasi. Vesi-kala-juurviljad liigse alkoholi vastu Liigne alkoholi tarbimine aeglustab ainevahetust. See kiirendab rasvaks muutumist. Alkoholi eemaldamiseks kehast on kõige lihtsam vesi. Sa pead jooma palju vett. Kui süüa kaaliumirikkaid köögivilju ja lümfiringet reguleerivat kala, väljub alkohol pärast liigset tarbimist organismist lühikese aja jooksul. Kui see koos vee, kala ja köögiviljadega organismist lühikese aja jooksul eemaldada, kaob selle toksiline toime. Alkoholi tarbimiseks, olgu valge või punane, soovitan veini.
