Kanapannkoogid on üks populaarsemaid ja praktilisi hõrgutisi, mida paljud otsivad. Kanapannkookide koostisosad, mida saate hõlpsalt kodus valmistada, on üsna lihtsad. Saate selle oma kiireloomuliste külalisteni valmistada peaaegu 20 minutiga. Kõigepealt pruunistate kana koos köögiviljadega, mässite selle pannkookidesse ja teie kana kreppkana wrap on valmis! Vaatame koos üksikasju. Kuidas valmistada kanakreppi? Siin on kanapannkoogi retsept...
Koostisosad kanapannkookide jaoks:
- 1 suur kanarind (umbes 750 g)
- 1 punane paprika
- 1 kollane paprika
- 2 rohelist paprikat
- 1 suur sibul
-1/2 pakki koort
-1/2 tl riivitud muskaatpähklit
-1/2 tl soola (saab suurendada või vähendada)
- 2 supilusikatäit õli
Kreppide jaoks:
- 1 tass jahu
-1 klaas vett Piim
-1 muna
-1/2 teelusikatäit suhkrut
- 1 tl soola (võib suurendada või vähendada)
- 1 tl õli
Kuidas valmistada kanakreppi?
- Võtke krepi koostisosad kaussi ja vahustage, kuni saate homogeense välimuse.
- Võtke õli pannile ja laske sellel üle määrida ning lisage üleliigne kõrvale.
-Kui pann on kuum, võtke 1 sõrm vähem kui 1 kulp ja valage see pannile.
-Laske mört panni põrandale laiali, hoides panni käepidemest ja liigutades seda.
- Küpseta mõlemalt poolt kaks minutit keskmisel kuumusel, seejärel tõsta kõrvale. Tee sama kogu pannkoogitainaga.
- Pannkoogide küpsemise ajal tükeldage sibul piyaziks. Haki paprika pikaks.
-Esmalt pruunistage sibulaid 1 supilusikatäies taimeõlis 2 minutit, seejärel lisage paprika ja hautage veel 3 minutit ja pange kõrvale.
-Haki kana pikkadeks tükkideks, mitte väga õhukeseks (1 sõrme paksus).
- Kuumuta pann, milles küpsetasid paprikat, pane sinna 1 spl taimeõli ja kuumuta jahu korralikult läbi.
- Viska kanad väga kuumale pannile, pruunista kiiresti ilma põhja alla keeramata.
-Niipea, kui kana väliskülg tundub küpsenud, lisage pipra-sibula segu ja jätkake kiiresti praadimist.
- Umbes minuti pärast lisage koor ja muskaatpähkel.
-Kui kreem hakkab klõpsuma, lisa sool ja tõsta tulelt.
- Pange kanasegu igasse pannkooki, jagades selle võrdselt. Voldi pannkoogid ülevalt ja alt kokku ning seejärel mässi.
- Kui pannkoogid on külmad, võid pannkoogid nii soojendada kui ka veidi võiga üle niristatud pannil tagurpidi praadida.
Head isu.
