Õunakook on oma suussulava taigna ja pehme maitsega üks ihaldatumaid teeaja retsepte.
Koostisosad õunakoogi jaoks:
125 gr võid
100 ml oliiviõli
5 tassi jahu
1 tl jogurtit
1 muna
1 tl granuleeritud suhkrut
vanilje, küpsetuspulber
Koostisosad õunakoogi täidise jaoks:
2 punast õuna
1,5 supilusikatäit granuleeritud suhkrut
1 tl kaneeli
Kuidas teha õunakooki?
Õunakoogi täidise jaoks:
1. Tükelda õunad ja sega granuleeritud suhkruga.
2. Pärast kaneeli lisamist küpseta, kuni vesi on imendunud.
Õunakoogi valmistamine:
1. Sega kausis kõik koostisosad peale jahu.
2. Lisa järk-järgult jahu ja sõtku, kuni saad mittekleepuva konsistentsi.
3. Tõsta kõrvale osa tainast, mille oled valmistanud, et sellele puur teha.
4. Rulli tainas ringiks.
5. Lisa õunamört lahti rullitud taignale.
6. Tee viimati eraldatud tainast väikesed ribad ja kata õunakook puurina.
7. Küpseta eelsoojendatud 180° ahjus 25-30 minutit kuldpruuniks.
Nii lihtne on õunakooki valmistamine.
Head isu!
