Sojapiim, mis on saanud kasu kaunviljade rikkalikust sojaubade sisaldusest; Dietoloog Şefika Aydın Selçuk, kes selgitab, et see moodustub pärast ubade leotamist, jahvatamist ja kurnamist, ütles: "See on A-, D-, E-vitamiinide ja riboflaviini toiteelementide poolest rikkalik toiduallikas. 1 tass sojapiima sisaldab umbes 8-10g valku.
Soja sisaldab fütoöstrogeene, eriti genisteiini ja daidzeiini. Östrogeen aitab vähendada mõningaid sümptomeid, nagu kuumahood, eriti menopausieelses eas naistel, ja tõsta hea kolesterooli taset südame-veresoonkonna tervise seisukohalt.
Toitumisnõustaja Şefika Aydın Selçuk ütles, et sojapiim on hea alternatiiv, mida saab eelistada eelkõige laktoositalumatusega inimestele, kuna see ei sisalda laktoosi, ütles dietoloog Şefika Aydın Selçuk: "Viimastel aastatel on lehmapiimavalgu allergia sagenenud. Sojapiim on eelistatud allikas neile, kellel on lehmapiimavalguallergia. Lisaks on taimetoitlased (kes ei tarbi loomseid saadusi) asendanud lehmapiima.
Mõned uuringud on näidanud, et inimesed, kes eelistavad sojatooteid, kaotavad kaalu paremini. On näidatud, et selle panuse põhjuseks on soja isoflavoonide positiivne mõju insuliini regulatsioonile ja rasvade ainevahetusele. Sel põhjusel võib sojapiima asendada nende inimeste seas, kes soovivad kaalust alla võtta.
Kuigi laste toitumises eelistatakse sojapiima, eriti peredes, kus on lehmapiimavalguallergia või kes soovivad oma last veganlikult toita, on see kaltsiumisisalduselt lehmapiimaga võrreldes üsna kehv. Lisaks on lehmapiimas rikkam D-vitamiini ja riboflaviini poolest.
Tegemist on piimaga, mida võivad eelistada taimetoitlastest sportlased oma kõrge valgusisalduse tõttu võrreldes mandlipiimaga. Sportlased, kes soovivad oma vormi säilitada, võivad aga eelistada mandlipiima ja lisada sellele valku.» ta rääkis.
