Nelgi kasulikkus on tervisele kasulik mitmel erineval viisil, näiteks seedimise soodustamine, vähi vastu võitlemine, maksa kaitsmine, immuunsüsteemi tugevdamine, diabeedi kontrolli all hoidmine ja luude kvaliteedi säilitamine. Lisaks aitab mutageensete ja antimikroobsete omadustega nelk suuhaiguste ja peavalude vastu võidelda.
Mis on nelk?
Nelk on üks vürtse, mis pärinevad Aasia riikidest, nagu Indoneesia, India, Pakistan ja isegi Ida-Aafrika piirkonnad. Nelk on Indoneesia Maluku saartelt pärit taim. Aasia riikides kasutatakse lõhna- ja maitsetootena nelki, mida maailmas mitmel viisil kasutatakse.
Nelgi, nagu ka teiste Aasia päritolu vürtside taga on suur ajalugu. 13. ja 14. sajandil veeti nelki Hiinasse kogu tee Indoneesiast, Indiast, Iraanist, Aafrikast ja Euroopast riikidesse. Maluku saarte kontrolli all hoidmiseks peeti nii kesk- kui ka uusajal palju sõdu. Hollandlased olid võidukad ja hoidsid Maluku saari väga pikka aega. Tänapäeval on nelk kogu maailmas väga oluline kaubanduslik kultuur.
nelgi eelised
Nelkil on palju tervisele kasulikke omadusi. Saame nelgi eelised loetleda järgmiselt.
1- Parem seedimine
Nelk parandab seedimist, stimuleerides seedeensüümide sekretsiooni. Nelk on kasulik ka kõhupuhituse, maoärrituse, düspepsia ja iivelduse vähendamiseks. Seda saab röstida, jahvatada pulbriks või tarbida koos meega, et saada kasu selle seedimist soodustavatest omadustest.
2- Antibakteriaalsed omadused
Kontrolliti, kas nelk omab antibakteriaalseid omadusi inimese patogeenide vastu.
Nelgiekstraktid on olnud piisavalt tõhusad kahjulike patogeenide hävitamiseks. Nelgiekstraktid on tõhusad ka spetsiifiliste koolerat levitavate bakterite vastu.
3- Vähi ennetamise funktsioon
Katsete ja uuringute tulemusena on selgunud, et nelk omab vähki ennetavat toimet. Nelkidega seotud testide tulemusena on aru saadud, et see ravib kopsuvähki selle varajases staadiumis.
4- Maksakaitse
Nelk sisaldab suures koguses antioksüdante, mis takistavad vabade radikaalide teket, kaitstes eriti maksa kahjulike mõjude eest.
5- Diabeedi kontroll
Diabeediga patsientidel on organismis toodetud insuliini kogus ebapiisav või ei toodeta üldse. Uuringud on näidanud, et nelgiekstraktid jäljendavad teatud viisil insuliini ja aitavad kontrollida veresuhkru taset.
6- Luude kaitse
Nelgi hüdro-alkohoolsed ekstraktid sisaldavad fenoolseid ühendeid, nagu eugenool ja selle derivaate, nagu flavoonid, isoflavoonid ja flavonoidid. Need elemendid säilitavad luutiheduse ja luu mineraalainete sisalduse osteoporoosi korral.
7- Tugevdab immuunsüsteemi
Nelk on väga tõhus immuunsüsteemi kaitsmisel ja parandamisel. Nelktee sisaldab olulisi komponente nii immuunsüsteemi tugevdamisel kui ka valgete vereliblede arvu suurendamisel.
8- Vähendab valu
Nelgil on põletikuvastased ja valuvaigistavad omadused. Hiirtel tehtud katse tulemusena arvatakse, et nelgi põletikuvastane toime vähendab turse põhjustatud põletikku. Samuti on kinnitatud, et selle põletikuvastane omadus on võime valu retseptoreid stimuleerides vähendada valu.
9- Suuhaiguste ravi
Nelgipungad kontrollivad oluliselt erinevate suuhaiguste eest vastutavate suupatogeenide kasvu. Nelki võib valuvaigistavate omaduste tõttu kasutada ka hambavalu korral.
10- Afrodisiaakumi omadused
Nelgi ja muskaatpähkli ekstraktidega tehtud katsed on näidanud, et nelkil ja muskaatpähkel on afrodisiaakumid.
11- Peavalu ravi
Peavalu saab leevendada nelki kasutades. Lisa klaasi piimale üks või kaks nelgipunga ja veidi soola ning sega läbi. Sel viisil tarbituna aitab piim peavalu kiiresti üle saada.
