See pole nii raske, kui arvate. Siin on praktiline ja maitsev baklava taignast valmistatud söbiyet retsept...
Shubiyeti materjalid:
30 baklava küpsetist
Maapähkel
1 pakk margariini
Kreemi jaoks:
2 klaasi piima
pool klaasi manna
Siirupi jaoks:
2 tassi suhkrut
2 klaasi vett
2-3 tilka sidrunit
Palve esitamine:
Keeda kreemi jaoks piima ja manna, kuni see pakseneb. Pärast kahte esimest filotainast määrige kumbki filot ja asetage see üksteise peale. Lõika ruudud, pane ruutude keskele koor ja maapähklid, sulge need amuletina. Laota ahjuplaadile. Vala peale ülejäänud õli, küpseta eelkuumutatud 160-kraadises ahjus kuldpruuniks.
Siirupi jaoks keeda vett ja suhkrut keskmisel kuumusel 10 minutit. Pärast sidrunimahla lisamist keeda veel 3-5 minutit. Kui şöbiyet’d ahjust välja tulevad, lase neil mõni minut seista ja vala peale kuum siirup.
Head isu!
