Valmista Bosnia küpsetise koostisosad hakklihaga, mis on osa Bosnia kultuurist. Teeaega sobivad väga hästi Bosnia küpsetised, mida saate hõlpsalt kodus valmistada. Soovi korral saab kartulist valmistada Bosnia ja Hertsegoviina sajanditevanuseks maitseks saanud Bosnia küpsetist. Bosnia küpsetist, mis on ehtne hakkliha, soovitame aga sellisel viisil tarbida. Niisiis, kuidas teha hakklihapirukat? Siin on hakklihapiruka retsept...
Hakklihapiruka retsepti koostisosad:
Taigna jaoks;
- 1 kilo jahu
- 1 supilusikatäis soola
- 3 klaasi sooja vett
Sisematerjal;
- 500 grammi lahja veiseliha
- 3 sibulat
- Vedel õli
-Must pipar
- Sool
Avama;
- 2 supilusikatäit võid
- 1 tl õli
Kuidas teha hakklihapirukat?
-Kõigepealt alustage meie taigna valmistamist.
- Tõsta jahu, sool ja soe vesi kaussi ning sõtku korralikult läbi, kata rätikuga ja lase pool tundi puhata.
- Siin tuleb olla ettevaatlik, et vesi ei oleks liiga kuum ega liiga külm. Teie vesi peaks olema soe, et meie tainas ilusti lahti rulluks.
- Meie täidise jaoks praadige hakkliha väheses õlis ja lisage küpsemise lähedal peeneks hakitud sibul ja jätkake praadimist.
- Lisa must pipar ja sool, keera kuumus maha ja lase jahtuda.
- Kui sõtkutud tainas on puhanud, sõtku seda uuesti korralikult läbi. (Peame sõtkuma 2 korda.)
Tehke 2 võrdset beseed ja laske veel 10 minutit puhata. Seejärel asetage lapp letile ja hakake oma esimest lappi lahti rullima.
- Puista peale jahu ja rulli tainas taignarulli abil lahti ning vala lusika abil sulavõi.
- Määrige see käega laiali ja avage tainas aeglaselt käega ilma seda rebimata.
-Suurendage nii palju kui teate, see võib olla rebenenud, ärge kartke, teie käsi harjub aja jooksul.
- Pange täidis taigna ühte otsa ja keerake see ettevaatlikult kokku. Asetage see määritud alusele ja määrige uuesti väikese koguse õliga.
-Teine besee valmista samamoodi ja küpseta seda eelkuumutatud ahjus 200 kraadi juures 30 minutit kuldpruuniks.
Head isu.
