Imam turbani magustoidu koostisosad:
Tordi jaoks:
4 muna
1 klaas suhkrut
1 klaas jahu
pool küpsetuspulbrit
1 vanilje
3 supilusikatäit kakaod
3 supilusikatäit vett
Kreemi jaoks:
3 klaasi piima
1,5 lusikatäit jahu
1 lusikatäis tärklist
pool klaasi suhkrut
1 munakollane
1 vanilje
Üle:
100 grammi tumedat šokolaadi
Servadeni:
kookospähkel
Imam turbani magustoidu valmistamine:
Vahusta suhkur munaga. Lisa ülejäänud koogi koostisosad ja klopi läbi ning kalla seejärel rasvapaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta eelkuumutatud ahjus 170 kraadini. Kui kook on jahtunud, lõigake klaasi veega ringid.
Sega kõik koore koostisosad ja keeda. Määri kreem kookidele ja kata teise koogiga. Kasta servad esmalt kooresse, seejärel kookosesse. Vala neile lusikatäis bain-marie stiilis sulatatud šokolaadi.
Head isu!
