- pliidi peal
- 4-6 inimest
- 20 min (ettevalmistusaeg)
- 20 min (küpsetusaeg)
Materjalid selle ehitamiseks
- 600 grammi kanafilee
- 1 väike sibul
- 3 supilusikatäit oliiviõli
-1/2 tl tšillipastat
- 1 supilusikatäis jogurtit
- 1/2 teelusikatäit soola
- 1/2 teelusikatäit musta pipart
-1/4 tl köömneid
- 1/4 tl koriandrit (soovi korral)
- 1 tl tüümiani
- 1 tl sinepit (soovi korral)
Valmistamine
Jagame täiusliku maitsega kana döneri retsepti, mis paneb sind unustama väljas söödud kanadöneri. Kodus kanadöneri valmistamine pole kunagi olnud lihtsam! Kana döneri koostisosad on üsna lihtsad. Kodus kana dönerit valmistades saad selle tervislikumaks muuta ja oma lähedastele serveerida. Eriti on kana döner kebab suurepärane võimalus lastele. Niisiis, kuidas teha kana dönerit kodus? Jagasime teiega koostisosi, et valmistada kõige maitsvam kanadooner. Siin on kana döneri retsept...
samm 1: Lõika kanafilee, ilma luudeta ja nahata, terava noaga õhukesteks viiludeks.
samm 2: Pärast kooritud kuiva sibula riivimist pigistage mahl välja ja viige see sügavasse kaussi.
samm 3: Sibulamahl; Sega oliiviõli, piprapasta, jogurt, sool, pipar, köömned, koriander, tüümian ja sinep, seejärel lisa segule kanafilee.
samm 4: Ava köögiletil laia kihina toidukile. Lao filee kana rinnatükid üksteise peale.
samm 5: Kata äärtest toidukilega ja keera kana döner rull rulli vormis. Tõsta enda poolt õhukindlalt suletud pakend sügavkülma ja jäta vähemalt 2 tunniks seisma.
samm 6: Lõika külmumisperioodi lõpus vürtside ja marinaadiseguga maitsestatud kana döner õhukesteks viiludeks.
7. samm: Prae döner-kebabitükid eelsoojendatud mittenakkuval pannil kõrgel kuumusel, keerates neid mitmes osas pahupidi. Küpseta vahapaberil vastavalt soovile. Maitsvamaks muutmiseks lisa veidi seapekki.
Viimane samm: Kana döner kebabi saame serveerida, mis on valmis, riisi ja rohelisega, portsjonina või leivapausi tehes. Ärge unustage seda serveerida koos kartulitega.
Head isu.
