Kartul on ahjukartuli peamine koostisosa, mida kohtab tänavatel ja kaubanduskeskustes, mis sisaldab palju erinevaid koostisosi ja kastmeid. Keskossa saab lisada oma maitse järgi kõikvõimalikke koostisosi, mis kuumuse mõjul sulavad. Kui olete otsustanud kumpiri kodus valmistada, võite alustada oma maitsele vastavate koostisosade ostmisest.
Koostis (4 inimesele)
4 suurt kartulit
1 purk valmis garneering või kuubikuteks lõigatud keedukartul, porgand ja herned
1 purk konserveeritud või keedetud maisi
•Vorst
•Salaami
• Viljatu
•Hapukapsas
•Roheline oliiv
•Must oliiv
Soola otsaga 1 tl
Must pipar 1 tl otsaga
3 supilusikatäit jogurtit
10 marineeritud kornišonit
•või
• Riivitud Cheddar
•Majonees
•ketšup
2-3 oksa rohelist sibulat
•Seened
•Röstitud paprika
• Röstitud baklažaan
•Acuka
Valmistamine
(Kuna Kumpiri valmistamine on iga maitse järgi erinev, siis võid eelnimetatud koostisaineid lisada või lahutada.) Seadke ahju temperatuur 250 oC peale ja sulgege suu. Peske 4 suurt kartulit puhtaks, kuivatage ükshaaval ja mässige alumiiniumfooliumi, kuni ahi on soe. Kui ahi on kuum, küpseta kartulid kas ülemise riiuli restil või ahjuplaadile asetades. Saate kontrollida kartuleid, sisestades hambaorki, et veenduda, et need on pehmed ja keedetud.
Eemaldage keedetud kartulid ükshaaval alumiiniumfooliumist ja lõigake need keskelt. Lase sulada, pannes kartulilõhede vahele võid ja peale riivitud Cheddari juust ning sega läbi. Jätkake seda protsessi, kuni kartul on seest püreestatud.
Kui kartulid on valmis, võid lisada eelmainitud koostisosi. Saate seda tarbida, lisades riivitud cheddarit ja pigistades majoneesi ja ketšupi. Head isu.
