Kõik toitumisega organismi sattunud toitained lagunevad seedimise teel ehitusplokkideks. Kolmest põhitoidurühmast – valgud, rasvad ja süsivesikud – on süsivesikute ehitusplokk glükoos. Glükoos on kreekakeelne sõna, mis tähendab magusat. See moodustab keha peamise energiaallika.
Mis on veresuhkur?
Pärast süsivesikute, ühe põhitoidurühma, seedimist tekib veresuhkur. Veresuhkur on keha peamine energiaallikas. Selleks, et kõik ainevahetussündmused kehas toimiksid, tuleb veresuhkur ära kasutada ja energiaks muuta. Selleks, et veresuhkur tekiks kehas, tuleks seda toita piisava koguse süsivesikutega.
Toidud nagu puuviljad, pähklid, riis, kartul ja küpsetised sisaldavad süsivesikuid. Süsivesikud seeditakse ja muudetakse veresuhkruks. Veresuhkur imendub soolestikust ja seguneb verega. Veresuhkur, mis verega viiakse kõikidesse organitesse, katab organite energiavajaduse. Kui veresuhkrut on liiga palju, muundatakse see liitsüsivesikuteks ja ladestub lihastes ja maksas.
Mis on veresuhkru normaalväärtused ja kuidas neid mõõdetakse?
Veresuhkrut mõõdetakse erineval viisil nii paastumisel kui ka täiskõhutundel. Tühja kõhu veresuhkru tase viitab inimese mõõdetud väärtusele pärast 8–12-tunnist paastumist. Tühja kõhu veresuhkru normaalväärtus on vahemikus 70–99 mg/dl. Enne tühja kõhu veresuhkru mõõtmist ei tohi inimene tarbida kofeiini, ei tohi tarvitada alkoholi ja sigarette, ei tohi kokku puutuda liigse emotsionaalse stressiga ega tarvita narkootikume. Söögijärgne veresuhkur peaks olema vahemikus 80–140 mg/dl.
Mis on madal veresuhkur? Mis on põhjused?
Tühja kõhu veresuhkru taset alla 75 mg/dl nimetatakse madalaks veresuhkruks. Sellised tegurid nagu pikaajaline paastumine, teatud ravimite kasutamine, liigne füüsiline aktiivsus, äärmine väsimus, südamepuudulikkus, maksa- ja neerupuudulikkus, pankrease kasvaja võivad põhjustada madalat veresuhkrut. Tõsine madal veresuhkur võib olla väga ohtlik.
Mis on kõrge veresuhkur? Mis on põhjused?
Kõrge veresuhkur on defineeritud kui tühja kõhu veresuhkur üle 100 mg/dl ja söögijärgne veresuhkur üle 140 mg/dl. Kui söögijärgne veresuhkur on üle 200 mg/dl, viitab see diabeedi olemasolule. Kuigi diabeet on suurim põhjus, põhjustab kõrget veresuhkrut kõrge stressitase, steroidravimite tarbimine, hormonaalsed häired, kõhunäärmevähk, neeruhaigused ja geneetika.
