Suvekuude värskendav vili arbuus teeb ka ramadaanil pärast iftari maitset magusaks. 90-protsendilisest vesibatoonist valmistatud arbuus on tänu selles sisalduvatele vitamiinidele ja mineraalidele hea paljude haiguste puhul vähist südame terviseni. Dietoloog Öznur Bircan Oktay rääkis, kuidas kaalust alla võtta arbuusidieediga pärast ramadaani.
Tõeline vähivõitleja.
Võime loetleda imelised põhjused, mis eristavad arbuusi teistest puuviljadest ja aitavad kaasa meie tervisele järgmiselt:
• 100 grammis arbuusis on keskmiselt 30 kalorit, see on puuvili, mida dieedipidajad sageli tarbivad. Lisaks on see üks ainukesi toite, mis sisaldavad palju vitamiine ja mineraalaineid.
• See koosneb 90 protsendi ulatuses veest, see on detox-efektiga vili, mis kiirendab mürgiste ainete väljutamist organismist.
• See sisaldab lükopeeni antioksüdanti ja tsitrulliini aminohapet, seega on sellel südame-veresoonkonna tervist kaitsvad omadused.
• Suure C-vitamiini sisalduse tõttu tugevdab see immuunsüsteemi.
• See sisaldab 2 korda rohkem lükopeeni kui tomat, mis on vähivastane köögivili. Sellel on kaitsvad omadused paljude vähiliikide vastu.
• Kuna see on rikas kaaliumisisaldusega, aitab see reguleerida vererõhku ja tasakaalustada organismi loomulikku vedelikutasakaalu.
• Arbuusiseemned reguleerivad ka neerufunktsioone, kuna neis sisalduv aine, mida nimetatakse "cucurbocitriin", reguleerivad.
Ühes viilus on 1 kuubik suhkrut kaloreid
Arbuus on kasulik puuvili, kuid ei tasu unustada, et see on kasulik, kui seda koguseliselt ettevaatlikult tarbida. Kuigi see võib olenevalt inimesest erineda, võib kõrge valgusisaldusega toidukorra kõrvale süüa 1 õhukese viilu (4 väikest kolmnurkset viilu) arbuusi korraga. Või võib see olla suurepärane snäkialternatiiv koos 1 viilu madala rasvasisaldusega juustu või 1 klaasi keefiriga. Arbuusi, mis on kõrge glükeemilise indeksiga puuvili, tarbimine koos valgurikka toiduga (nt punane liha/kana/kala) või juustuga hoiab ära veresuhkru kiire tõusu. 1 kolmnurkse arbuusiviilu kalor on võrdne ühe suhkrukuubikuga.
Diabeedi- ja neeruhaiged peaksid sööma ettevaatlikult
Ei ole ühtegi haigusrühma, mille kohta me ütleksime, et arbuusi ei tohi absoluutselt tarbida. Nt; diabeetikud peaksid tähelepanu pöörama arbuusile, kuna sellel on kõrge glükeemiline indeks; aga kui suhkru mõõdud on normi piires, pole nende mõõdukas tarbimisest kahju. Lisaks on veel üks rühm, mida tuleks ettevaatlikult tarbida, neeruhaiged. Kui patsiendi vere kaaliumisisaldus on kõrge, tuleks tähelepanu pöörata arbuusile selle kõrge kaaliumisisalduse tõttu.
Kõrvale võib süüa mandleid või kreeka pähkleid.
Loomulikult on arbuusiga võimalik tervislikult kaalust alla võtta, kuid siinkohal peaksime tähelepanu pöörama, et mitte süüa ühtki sorti! Sest üht tüüpi toiduga kaotatud kaal saab kindlasti tagasi. Arbuusiga kaalu langetamisel tuleb arvestada järgmiste teguritega:
• Arbuus ja madala rasvasisaldusega juust hoiavad kõhu täis ja neid saab kasutada dieedis vahepalana.
• Seda võib eelistada nii köögiviljade või õliseemnetega nagu kreeka pähklid, mandlid, sarapuupähklid kui ka arbuus.
• Arbuusiga dieeti tehes ei tohiks tähelepanuta jätta loomset päritolu valke (nagu munad, liha jne).
Te uurite ilma näljata
Siin on cappuccino-juustu dieet, mille käigus võid nädalaga kaks kilo alla võtta:
Hommikusöök:1 muna
madala rasvasisaldusega juust
Oliiv / pähkel
hooajaline rohelus
Teravilja pruun leib
Otsing-1:1 tassi jogurtit / piima / keefirit
Keskpäeval: 1 õhuke viil arbuusi
Palju rohelisi (salat)
10-12 toorest mandlit / sarapuupähkleid / 2 tl oliiviõli
1-2 viilu madala rasvasisaldusega fetajuustu
Otsing-2:1 portsjon puuvilju
1 klaas piima / petipiima / keefiri
Õhtu: 100-150 gr punast liha/kana/kala
Köögiviljaroog 4 spl oliiviõliga
Teravilja pruun leib
Märge: See on näidismenüü. Toitumisprogramm peaks olema ainult individuaalselt kohandatud.
