Marylandi ülikooli meditsiinikeskuse andmetel sisaldavad mustikad palju antioksüdantset C-vitamiini. Antioksüdandid blokeerivad, vähendavad ja kõrvaldavad rakke oksüdatiivse stressi tagajärjel tekkivate vabade radikaalide eest. Uuringute tulemusena on mustikate nendest mõjudest võimalik kasu saada, juues mustikateed või süües värskeid mustikaid.
Mis teeb mustikad kasulikuks?
Mustikas sisaldab võimsat tüüpi flavonoidset antioksüdanti, mida nimetatakse antotsüanosiidiks. On täheldatud, et see antioksüdant toetab südame-veresoonkonna süsteemi ja silmade tervist. Mustikate eelised on laias valikus. Kuigi meie riigis seda eriti tarbida ei eelistata, oleme kindlad, et pärast mustika kasulikkust, mida peagi õpid, mõtled ümber.
Siin on mustikate eelised
Mustikate eelised
Silmades on suur väikeste kapillaaride kontsentratsioon, mida võivad mõjutada põletik, vererõhk ja muud veresoonkonna häired. Mustikad on silmadele väga tõhusad, kuna need aitavad vähendada põletikku ja tugevdavad kapillaare, vedeldavad verd ja stimuleerivad vasodilataatorite vabanemist. Arvatakse, et mustikaviljad võivad avaldada positiivset mõju silmade tervisele ja nägemisele üldiselt.
Veenilaiendid: Hiljutised uuringud on leidnud, et mustikad võivad leevendada turset ja veenilaiendeid ning leevendada sügelust ja valu.
Südamehaigused: Mustikaekstraktid võivad nähtavalt aidata artereid kõvendada ning parandada verevoolu ja vereringet.
Vereringesüsteem: mustikad võivad aidata parandada teie üldist vereringet.
Vererõhk: Mustikates sisalduvatel antioksüdantidel on vererõhku langetav toime.
Ravib kõhulahtisust
Mustikaid kasutatakse ka maohaiguste, nagu kõhulahtisus, seedehäired ja iiveldus, raviks. Selle põletikuvastased ja kokkutõmbavad omadused aitavad pinguldada kudesid ja vähendada kõhulahtisuse sümptomeid.
Hoiab ära diabeedi
Mustikate tõhusust diabeedi ennetamisel ja ravimisel on hinnatud juba varasest ajast. Lisaks toetavad seda olukorda viimased teaduslikud avastused.
antioksüdantide rikas
Mustikate antioksüdantne jõud muudab selle mitmekülgseks puuviljaks. Rikkalik antioksüdantide allikas, mustikal on radikaale eemaldavad omadused. Veeslahustuvaid kemikaale sisaldavad mustikad otsivad energiavahetuse käigus tekkivaid hapnikuvabu radikaale ja neutraliseerivad nende mõju. See kaitsev toime hoiab ära paljude oksüdatiivse stressi tagajärjel tekkivate probleemide tekkimise.
Kaitseb maksa tervist
Uuringud on näidanud, et mustikaekstraktid tõstavad organismis C-vitamiini taset ja vähendavad lämmastikoksiidi kontsentratsiooni maksakudedes. See on maksa tervise jaoks väga oluline.
Hoiab ära neerupuudulikkuse
Teine mustikate antioksüdantne toime on selle kaitse neerukahjustuste eest. Teaduslikud uuringud on näidanud, et mustikaekstraktid aitavad normaliseerida mitmeid kriitilisi tegureid, sealhulgas kreatiniini, seerumi, vere, uurea, lämmastiku ja lämmastikoksiidi taset. Samuti aitab see eemaldada kehast raskmetalle ja tagab parema detoksikatsiooni.
Kuidas mustikaid kasutada?
Mustikaid võib tarbida värskelt, kuivatatult, pulbrina, ekstraheeritud või vedelal kujul.
Mustikatest saab valmistada kooke, pirukaid, moosi ja jäätist.
Samuti saate mustikavilju kasutada värskendava tervisliku joogi valmistamiseks.
