Olin seda raamatut kirjutades oma kuuekümnendate poole peal. Ja ma tunnistan, vananemine hirmutab mind. Vaatasin äärmise kurbusega, kuidas mu 101-aastane vanaema veetis oma elu viimased kümme aastat peaaegu täielikult voodihaige. Elasin sama valu läbi oma 98-aastase emaga. Botaanikuna olen alati tundnud erilist huvi taimede vastu, mis pööravad vananemisprotsessi tagasi. Kuid pean tunnistama, et elustiili muutused on nooruse hoidmisel palju olulisemad kui ravimtaimed või isegi hormoonravi. Seega, enne kui asun kasulike maitsetaimede juurde, tahaksin väga selgelt arutleda elumuutuste üle. Kuna need elumuutused peaksid olema aluseks igale taimsele vananemisvastasele ravile, mille otsustate rakendada.
Ma ei saa välja kirjutada, kuid ma ei kõhkleks oma 30-aastasele õele järgmist nõuannet, mis hoiab teda noorena veel palju aastaid. Need on kasulikud näpunäited, mida peaksid iga päev järgima igas vanuses mehed ja naised, kes soovivad oma elu kella tagurpidi ajada.
Mahl
Blenderdage endale meelepäraseid puuvilju või marju, nagu õunad, apelsinid, banaanid, greibid, melonid, arbuusid, maasikad või kirsid. Ärge kasutage mahlapressi, sest mahlapress eraldab puuvilja kiud ja ekstraheerib ainult mahla. Kasutage blenderit, et hoida vees kiudaineid, mis on suurim seedimist soodustav abivahend. Lisa mahlale rasvavaba jogurt ja kaneel.
KAKS KLAASI TAIMETEED
Antioksüdandid neutraliseerivad vabu radikaale, mis kiirendavad vananemist. Sarnaselt ravimtaimedega sisaldavad ka paljud puuviljad äärmiselt olulisel määral antioksüdante. Kui olete suur kohvijooja, peaksite asendama vähemalt kaks tassi kohvi päevas teega. Uuringud on näidanud, et majoraan, rosmariin, meliss, metsmünt, roheline piparmünt, salvei, sater ja tüümian sisaldavad kõrgel tasemel antioksüdante.
Peotäis pähkleid
Päevalilleseemned on üks rikkamaid E-vitamiini allikaid ja on odavad. Siiski pean teid hoiatama; Ärge tarbige rohkem kui 25 grammi ühtegi pähklit päevas, sest see on äärmiselt rasvarikas.
BROKKOLI - seller
Need on köögiviljad, mis on äärmiselt kiudainerikkad. Need sisaldavad suures koguses beetakaroteeni, võimsat antioksüdanti, mille organism muudab A-vitamiiniks. Seller hoiab ära kõrge vererõhu, laiendades veresooni.
SEKSID REGULAARSELT
Ma arvan, et see üksus ei vaja muud selgitust, kui öelda, et see on teile väga kasulik!
KÖÖGIVILJAD LIHA ASEMEL
Üks mu lemmikuid on püreestatud avokaado. Sellele saate lisada sibulat, teravat punast paprikat, küüslauku ja sidrunimahla ning lisada suupisteid, nagu purustatud pistaatsiapähklid, kreeka pähklid, sarapuupähklid, pistaatsiapähklid või Brasiilia kastanid.
JALUTAMA
Minge õue, kui ilm lubab, ja tehke vähemalt pool tundi kiiret jalutuskäiku päikesekiirte eest kaitstult. Lõõgastuge ja suhelge loodusega. Mõelge teid ümbritsevale ökosüsteemile; Ärge kartke tema saladusi, austage.
Oliiviõli
Maisiõli ja muud taimeõlid on polüküllastumata rasvad. Oliiviõli on monoküllastumata rasv. Selle asemel, et kasutada polü- ja monoküllastumata rasvade eristamiseks väga keerulisi keemilisi termineid, tahaksin seda lihtsalt sel viisil selgitada. Teil on palju põhjust arvata, et monoküllastumata rasvad on teie tervisele kasulikumad. Asendage salatites kasutatavad polüküllastumata rasvad oliiviõliga.
ÜKS PORTSIOON ROHELIST SALATIT
Kasutage salatites looduslikke rohelisi nagu portulak. Lisa köögiviljad, nagu spinat ja endiivia. Rohelised lehttaimed on täis antioksüdante, mis aitavad kaitsta selliste haiguste eest nagu süda ja vähk.
OLGE KESKKONNASALIK
Ärge laske tööstusel keskkonda hävitada. Kui te seda ei tee, maksame lõpuks kõik selle hinna.
KAKS BRASIILIA KASTANIT
Keskmine Brasiilia kastan sisaldab rohkem kui 70 mikrogrammi soovitatavast päevasest kogusest antioksüdantset mineraalset seleeni.
ÄRA OLE DIEEDIFANAATIK
Kindlasti ei ole hea mõte rajada oma toitumist vaid mõnele toidule, puu- või köögiviljale. Muutke oma dieeti, toidu valmistamise viisi ja isegi inimesi, kellega koos sööte.
Ära suitseta
Veel üks asi, mis ei vaja selgitust!
ÄRGE KASUTAGE ALKOHOLI
Kui joote, ärge jooge rohkem kui kaks klaasi päevas ja iga päev. Jälgige oma maksa igal võimalusel. Ärge jooge alkoholi ega narkootikume mõne nädala jooksul aastas.
ÄRGE päevitage
Tervise jaoks vajaliku koguse D-vitamiini tootmiseks piisab õues toimuvatest tegevustest, mis ei nõua pikka päikese käes viibimist.
Palju köögi- ja puuvilju
Samal ajal vali hoolikalt kaunviljad, pähklid ja vürtsid, mida sööd. Meie esivanemad sõid neid toite ammu enne, kui leiutati sellised pisiasjad nagu hamburgerid, pitsad, hot dogid ja jäätis. Ja nad sõid palju tervislikumalt kui meie.
KAITSE OMA RÕÕMU
Ärge võtke elu ja surma liiga tõsiselt. See teeb su vanaks ja tapab su.
TAIMED RASVUMISE VASTU
Usun, et need elustiili muutused, mida ma allpool loetletud, on palju olulisemad kui ravimtaimed. Siiski on mõned taimed, mille abil saate end vananemisest põhjustatud kahju eest kaitsta.
Daisy
Matricaria recutita
See tuntud ravimtaim on selles sisalduvate „põletikuvastaste“ komponentide tõttu ka kerge rahusti.
Küüslauk
Allium Sativum
See on väga võimas antibiootikum ja viirusevastane ravimtaim. Sellel on kolesterooli ja kõrget vererõhku alandava toime. Ühest Jaapanis tehtud uurimisaruandest lugesin, et küüslauk aeglustab füsioloogilist vananemist ja vananemisega seotud mälukaotust.
Ginko
Ginkgo biloba
Euroopa uuring näitas, et hõlmikpuu aitab suurendada aju verevoolu. Paljud Euroopa eakad inimesed kasutavad vaimse vormi säilitamiseks regulaarselt selle ürdi standardseid ekstrakte. Paar hõlmikpuulehte viskan ikka oma mahladesse. Võite kasutada ginko kapsleid kuni 60 kuni 240 mg päevas, kuid ärge ületage seda piiri. Üleannustamise korral põhjustab see kõrvaltoimeid, nagu kõhulahtisus, ärrituvus ja rahutus.
Mint
Mentha piperita Jumal tänatud, et andis meile seedehäirete valu vaigistamiseks piparmündi! Piparmünt aitab kaitsta meid paljude vähi, südamehaiguste ja vanadusega seotud haiguste eest.
ženšenn
(P. quinquefolius – P. ginseng)Hiinlased ja korealased peavad seda "nooruse allikaks" ja austavad seda väga. Sest taim hoiab naha ja lihased terve ja tugevana, avab söögiisu, hõlbustab seedimist ja elustab seksuaalseid soove, mis nüüdseks on kadunud.
1978. aastal Hiina-reisil ženšenni uurimisel kohtusin ühe eaka hiinlasega. Ta käskis mul seda ürti noorte peale määrides mitte raisata! "Hoidke see oma vanaduse jaoks, kui see paneb teid end taas noorena tundma," soovitas ta. Noh, ma olen peaaegu jõudnud sellesse perioodi, nagu hiinlased ütlevad!
pune
Thymus vulgaris
See on äärmiselt rikkalik vananemisvastaste kemikaalide allikas. Saate teha oma teed ja seda juua. Iga kord, kui vannis käin, täidan vanni ja viskan sisse paar peotäit kuivatatud tüümiani. Piparmündi reumaatiline õli on minu seljavalu jaoks väga hea.
Dr. James A. Dukea
