Kui soovid perele ja endale tervislikke toite valmistada, on köögiviljasupp tervislik alternatiiv. Siin on retsept neile, kes soovivad alustada sööki sooja köögiviljasupiga...
Köögiviljasupi koostisained:
1 suvikõrvits
1 porgand
1 kartul
1 punane pipar
1 roheline pipar
1 sibul
1 lusikas jahu
1 supilusikatäis tšillipastat
1 tl tomatipastat
soola
Must pipar
paprika
Oliiviõli
Köögiviljasupi valmistamine:
Koori ja riivi suvikõrvits, porgand ja kartul. Haki paprika ja sibul peeneks. Prae oliiviõlis sibul ja jahu. Lisa teised köögiviljad ja jätka praadimist. Pärast tomatipasta ja vürtside lisamist lisa kuum vesi, et see oleks kaetud ja keeda tasasel tulel 20-25 minutit. Blenderda ja serveeri kuumalt.
Head isu!
