Fenugreel on Lähis-Ida ja India köögis oluline koht. Lähis-Ida kultuuris süüakse seda ürti nagu spinatit.
Millised on Fenugreeki eelised?
Fenugreek puhastab keha toksiinidest tänu selles sisalduvatele antioksüdantidele.
Fenugreek seemned sisaldavad komponente, mis sisaldavad halba kolesterooli ja reguleerivad verevoolu.
See vähendab nahahaiguste riski, puhastades verest rasva ja maksa toksiine.
See kuivatab kehas põletikku ja aitab vähendada vähirakke.
Seda kasutatakse ka loodusliku ravimeetodina nahainfektsioonide ravis.
Tarbitud 100 grammi lambaläätse katab igapäevase rauavajaduse. Seetõttu väheneb oluliselt risk haigestuda verehaigustesse nagu aneemia.
Kuna see sisaldab suures koguses kiudaineid, annab see täiskõhutunde kogu päevaks ja aitab kaalust alla võtta.
Tänu selles sisalduvatele antioksüdantidele puhastab see keha kahjulikest toksiinidest ja hävitab vanu rakke. Sel viisil suurenevad noored rakud.
See ravimtaim, mis desinfitseerib kõiki kehasüsteeme, eriti närvisüsteemi, tänu oma antioksüdantsetele omadustele vähendab depressiooni ja väsimuse teket.
Fenugreek reguleerib veresuhkrut ja takistab diabeedi progresseerumist.
Fenugreek kaitseb mao limaskesta ning takistab haavandite ja reflukshaiguste teket.
Aastatel 2016-2017 tehtud uuringu kohaselt tugevdab see rohi meelt ja vähendab oluliselt unustamist.
Vähendades oluliselt lihasvalusid ja tugevat valu menstruatsiooniga naistel, võivad äsja sünnitanud naised suurendada piima kogust, tarbides seda ürti päevas 600 mg.
Treeninguga tarbimine aitab suurendada lihasmassi.
Kuidas teha lambaläätse teed?
Fenugreek tee valmistamiseks jahvatatakse lambaläätse ulukiliha täielikult pulbriks, asetatakse see anumasse ja oodatakse, kuni tee keeb. Peale tee keetmist kurna tee kurna abil. Soovi korral võid seda teed tarbida ka teelusikatäie mett lisades ja selle maitset rikastades. Kui kavatsete kasutada seda külma veega keetmismeetodit, võite lisada 1 tl lambaläätse 500 millimeetrisse vette ja oodata 3-4 tundi, kuni tee keeb, seejärel kurnata ja juua.
Kus kasutatakse lambaläätse kõige rohkem?
Vürtsina kasutatakse lambaläätse seemnete kuivatamisel ja jahvatamisel saadud pulbrit. Seda vürtsi kasutatakse kastmetele, hommikusöögitoitudele ja pastramile lisamiseks. Lisaks annab see maitset liharoogadele, hapukurkidele ja suppidele. Lamaräätse lehti peetakse pärast puhastamist ja puhastamist toiduks, nagu spinatit. Selle taime lehtedel on kibe ja kokkutõmbav maitse.
Samal ajal saab teed valmistada ka lambaläätse pulbriga ja tarbida seda nii. Sellel on ka rindu suurendav toime. Sellest efektist kasu saamiseks võite jahvatada lambaläätse seemned ja segada need hästi pasta valmistamiseks, seejärel masseerida nibusid peale. Pärast selle protseduuri rakendamist ärge unustage nahka sooja veega puhastada ja seda tuleks teha vähemalt kaks korda nädalas.
Fenugreekil pole teadaolevaid tõsiseid kõrvaltoimeid ega kahjusid. Kuid nagu kõigega, tuleb seda ürti kasutada mõõdukalt. Vastasel juhul võib see põhjustada allergiat ja mitmesuguseid ebamugavusi. Sellel tootel on verd vedeldav toime, kuna see eritab hormooni östrogeeni. Seetõttu peaksid seda ravimtaimi ettevaatlikult kasutama eriti need, kellel on verehaigused ja kes kasutavad verevedeldajaid.
