Läätsede lihapallid pole mitte ainult praktilised, vaid ka toitvad ja maitsvad. Asendamatu, eriti päevadel. Salatilehtedega serveeritud läätsepihvide retsepti koostisosad on üsna lihtsad. Teie külalistele meeldivad läätselihapallid, mida saate hõlpsalt kodus valmistada. Niisiis, kuidas teha läätsedest lihapalle? Siin on läätse lihapallide retsept...
Läätsede lihapalli koostisosad:
-1,5 tassi punaseid läätsi
- 3 tassi kuuma vett
-1,5 tassi peent bulgurnisu
-2 sibulat
- 1 tl oliiviõli
- 1 supilusikatäis tšillipastat
- 1 supilusikatäis tomatipastat
-5 kevadsibulat
- 1/2 hunnik peterselli
- 1 tl soola
- 1 supilusikatäis paprikat
Kuidas läätsest lihapalle teha?
- Keeda punased läätsed kuumas vees. Lisa peen bulgur, mis on peaaegu vett imanud, ja eemalda läätsed pliidilt.
-Jäta peen bulgur koos läätsedega umbes 15 minutiks suletud kaanega potti paisuma.
- Kuumuta pannil oliiviõli ja prae hakitud sibul. Lisa piprapasta, tomatipasta, sool, tšillipipar ja köömned ning prae sibulasegu 3-4 minutit.
- Vahepeal haki peeneks kevadsibul ja petersell. Lisa tomatipasta ja sibulamört paisuvale bulgur- ja läätsemördile.
- Lisa hakitud rohelised. Sõtku kõik koostisosad, kuni need on ühendatud. Võtke valmistatud uhmrist kreeka pähkli suurused tükid ja vormige see peopesas pigistades.
Head isu.
