Tantuni, mida toodetakse Mersinis ja levib kõikidesse linnadesse, kuulub nende maitsete hulka, millest me ei saa loobuda. Käsitsi ja kanalihaga valmistatud tantuunis lõigatakse liha väikesteks tükkideks, soovi korral lisatakse pipart, sibulat, tomatit ja vürtse. Et see veelgi maitsvam oleks, asetatakse saia või lavašši sisemus lehele ja õli läheb leiva sisse. Jagasime teile kana-tantuuni retsepti. Siin on kana-tantuuni koostisosad...
Materjalid:
- 500 grammi kanarind
- 2 sibulat (hakitud)
- 3 tomatit (kuubikuteks lõigatud)
- 1/2 hunnik peterselli
- 1 tl soola
- 1 tl musta pipart
-1/2 tl köömneid
- 1 tl paprikat
- 3 supilusikatäit oliiviõli
-4 võileiba
Kuidas valmistada kana tantuunit?
-Keeda kana ja haki pärast keetmist peeneks.
- Kuumuta pann, milles tantuunid valmistad.
- Pange kõik vürtsid pannile koos õliga ja lisage kana pärast vürtside lõhna kadumist.
-Praadige, kuni kana on pealt pruunistunud.
-Kui oled kana pliidilt võtmise lähedal, viska tomatid ja sibul pannile ning küpseta keerates.
-Me ei hauta sibulaid ja tomateid üle, et need jääksid kergelt tihkeks.
- Viimasena lisa petersell, sega läbi ja tõsta pliidilt.
-Kuumutage võileivaleib või lavašš, määrige kana tantuuniga ja serveerige kuumalt.
Head isu.
