Meil kulub kõrvitsat enim kõrvitsamagustoidu valmistamisel. Kõrvitsamagustoit, mille seest on magus nagu mesi, on puuviljamagustoit. Mis kasu on kõrvitsamagustoidust? Kuidas potis kõrvitsamagustoitu valmistada?
Siin on kõrvitsamagustoidu retsept ja kõrvitsamagustoidu valmistamise nipid…
Koostis: 4 inimesele
600 g kõrvitsat
3 tassi granuleeritud suhkrut
1 klaas vett
1 tass jahvatatud kreeka pähkleid või koort
3-4 nelki, soovi korral 2-3 tilka sidrunimahla paksendamiseks
Kõrvitsapiruka valmistamine:
Pärast kõrvitsate seemnete eemaldamist ja roheliste ja kõvade osade koorimist lõigake need kahe sõrme paksuseks viiludeks. Ärge unustage pesta oma suvikõrvitsaviile rohkes vees. Seejärel asetage see potti. Puista peale granuleeritud suhkur ja nelk. Kata pott kaanega ja jäta 1 tunniks seisma. Kui valate suvikõrvitsaviiludele granuleeritud suhkrut ja jätate need umbes 3 tunniks enne küpsetamist seisma, tagate suhkru täieliku sulamise ja suvikõrvitsaga sulandumise. Kõrvitsad ei pruugi olenevalt tüübist lühikese aja jooksul vett välja lasta. Sel juhul lisa vesi ja küpseta 45-50 minutit keskmisel kuumusel. Võtke oma suvikõrvits, mis on täielikult vee imanud, pärast soojenemist serveerimistaldrikutele. Pärast neile peeneks jahvatatud kreeka pähklite puistamist saate neid oma lähedastega jagada. Soovi korral võid serveerida koorega.
Kõrvitsa eelised
Kõrvitsal on lugematu arv eeliseid. Kuna kõrvits sisaldab kaaliumi, rauda, naatriumi, fosforit ja kaltsiumi, aitab see kaasa luude arengule, eriti lastel. See hoiab ära aneemia, kuna sisaldab palju rauda.
Kui me peame rääkima kõrvitsa kasulikkusest üldiselt, võime selle loetleda järgmiselt;
1- Kõrvits on üks parimaid antioksüdante. See kaitseb keha mikroobide eest ja aitab ravida põletikke.
2- Immuunsust tugevdav kõrvits on ka tihe kiudainete allikas.
3- Kõrvitsas sisalduvad taimsed kiud imavad osa meie kehas leiduvatest toksiinidest ja kahjulikest rasvadest.
3- Kõrvitsat soovitatakse neile, kellel on kõhukinnisus ja hemorroidid. Selles sisalduv beetakaroteen tagab naha taastumise.
4- Lisaks vähendab kõrvits, mida saad kasutada loodusliku hooldusvahendina, plekke ja võimaldab saada pehme naha.
Kõrvitsamagustoidu valmistamisel tuleb tähelepanu pöörata mitmetele nippidele. Vastasel juhul ei tule kõrvitsamagustoidu maitse selline, nagu soovite. Kui teid huvitab kõrvitsamagustoidu valmistamise nipid, võite oigata nende asjade üle, mille oleme allpool välja toonud.
Kõrvitsa magustoidu nipid…
- Üks olulisemaid nippe kõrvitsamagustoidu valmistamisel on see, et kõrvits oleks küps. Selleks piisab, kui kõrvitsat valides oma küüne torgata. Kui teie küüs torkab küüne torkides kõrvitsa nahka, tähendab see, et kõrvits on küps. Piisavalt küpsest suvikõrvitsast võid valmistada oma soovi järgi kõrvitsamagustoidu.
- Samal ajal muudab suhkur, mille lisate ja ootate öö enne kõrvitsamagustoidu valmistamist, teie magustoidu viskoossemaks ja maitsvamaks.
- Suvikõrvitsa küpsetamise ajal peaksite hoolitsema selle küpsetamise eest sügavas ja laias potis.
Samuti on palju retsepte, mida saate suvikõrvitsaga valmistada. Kui huvitab, milliseid retsepte ma peale kõrvitsa ja kõrvitsamagustoidu veel proovida saan, siis võite proovida retsepte, mille oleme kõrvitsa kohta varem koostanud.
