Jagame täiusliku maitsega kana döneri retsepti, mis paneb sind unustama väljas söödud kanadöneri. Kodus kanadöneri valmistamine pole kunagi olnud lihtsam! Kana döneri koostisosad on üsna lihtsad. Kodus kana dönerit valmistades saad selle tervislikumaks muuta ja oma lähedastele serveerida. Eriti on kana döner kebab suurepärane võimalus lastele. Niisiis, kuidas teha kana dönerit kodus? Jagasime teiega koostisosi, et valmistada kõige maitsvam kanadooner. Siin on kana döneri retsept...
Materjalid:
- 600 grammi kanafilee
- 1 väike sibul
- 3 supilusikatäit oliiviõli
-1/2 tl tšillipastat
- 1 supilusikatäis jogurtit
- 1/2 teelusikatäit soola
- 1/2 teelusikatäit musta pipart
-1/4 tl köömneid
- 1/4 tl koriandrit (soovi korral)
- 1 tl tüümiani
- 1 tl sinepit (soovi korral)
Kuidas seda tehakse?
-Lõika kondita ja nahata kanafilee terava noaga õhukeseks viiludeks.
-Pärast kooritud kuiva sibula riivimist pigista mahl välja ja tõsta sügavasse kaussi.
- Sibulamahl; Sega oliiviõli, piprapasta, jogurt, sool, pipar, köömned, koriander, tüümian ja sinep, seejärel lisa segule kanafilee.
-Ava köögiletil laia kihina toidukile. Lao filee kana rinnatükid üksteise peale.
-Kata äärtest toidukilega ja keera kana döner rull rulli vormis. Tõsta enda poolt õhukindlalt suletud pakend sügavkülma ja jäta vähemalt 2 tunniks seisma.
-Vürtside ja marineerimisseguga maitsestatud kana döner viiluta külmumisperioodi lõpus õhukeselt.
-Praadige dönerkebabid kõrgel kuumusel eelsoojendatud mittenakkuval pannil mitmes jaos pahupidi keerates. Küpseta vahapaberil vastavalt soovile. Maitsvamaks muutmiseks lisa veidi seapekki.
- Kana döner kebabi saame serveerida riisi ja roheliste kõrvale portsjonina või leivapausi tehes. Ärge unustage seda serveerida koos kartulitega.
Head isu.
