Kaktuselehti, mis on väga vitamiini- ja mineraalainerikkad, serveeritakse salatite ja munadega, eriti Ladina-Ameerikas.
Kaktuse 7 kasu tervisele:
See alandab kolesterooli
Viini ülikooli uuringute tulemusena on kindlaks tehtud, et kaktuselehed vähendavad kolesterooli. Teises Prantsusmaal läbi viidud uuringus testiti kaktuse toimet 68 naise peal 4 nädala jooksul ning leiti, et see vähendab kolesterooli suhet ja triglütseriidide taset organismis. Samuti on teada, et see vähendab südamehaiguste riski.
Hea diabeedi korral
On väidetud, et kaktuselehed kaitsevad rasvumise ja diabeedi eest, vähendades veresuhkru taset. 24 mitterasvunud diabeediga patsiendil täheldati, et see alandas veresuhkrut 11%.
Kaktuseleht võitleb vähiga
Kaktuselehed, millel on antioksüdantsed omadused, kaitsevad terveid rakke vabade radikaalide eest, mis põhjustavad rakukahjustusi ja vallandavad vähki.
Toetab seedimist
Väidetavalt mõjub kaktuse tarbimine hästi seedimisele. See kiirendab soolte liikumist, vähendab turset kehas ja on tõhus tselluliidi vastu.
see paneb sind kaalust alla võtma
100 grammi kaktuselehte, mis on madala kalorsusega toit, sisaldab vaid 16 kalorit. Nii saavad seda eelistada need, kes soovivad kaalust alla võtta.
Kaitseb ajurakke
Kaktuse viljad ja juured sisaldavad teatavasti teatud tüüpi flavonoide, mis kaitsevad aju neuroneid.
See vähendab põletikku
Tänu põletikuvastasele toimele vähendab see põletustunnet lihastes, seedetraktis ja veenides. Tänu flavonoidile nimega "Quercetin" vähendab see rakukahjustusi ja omab valuvaigistavaid (valuvaigistavaid) omadusi.
Kuidas kaktust süüa?
Kaktuse söömiseks peate ogad põhjalikult puhastama, nagu arvatavasti arvasite. Kaktuselehti saate osta kohalikest toidupoodidest või veebist.
Kaktuselehe võid hakkida salatiks või hõõruda oliiviõliga ja seejärel grillida. Muna ja juustuga omletti tehes võid ära tarbida ka 1-2 kaktuselehte neid peeneks lõigates.
Roosa granaatõun - Gizem Aydogan
