Kas te ei sooviks, et teie laual oleks iga päev toit, mis rõõmustab teie peigmehe maitset ja toitub talvel tervislikult? Kui teie vastus on jaatav, on meil teile suurepärane soovitus. Hapukapsas,, Hapukapsas lisab teie peigmehe maitsele maitset ja tagab teile tervisliku toitumise. Kui ootate põnevusega hapukapsa retsepti õppimist, võite vaadata meie vastuseid hapukapsa retsepti ja hapukapsa valmistamise kohta.
Siin on vastused hapukapsa retseptile ja hapukapsa valmistamisele...
Hapukapsa koostisained
1 kilogramm valget kapsast
1 väike porgand
5 keskmist küüslauguküünt
2 kuuma või magusat paprikat
Pool hunnikut peterselli
1 tass äädikat
1 tass puhastatud vett
2,5 supilusikatäit jämedat kivisoola
4-5 kikerhernest
Kuidas valmistada hapukapsast?
Eraldage valge kapsas lehtedest. Loputage hoolikalt rohke veega. Eraldage valge kapsa juureosa ja asetage see kõrvale.
Haki kapsas, mille oled jaganud, 4-5 võrdseks osaks, mitte liiga väikeseks, soovitud suuruseks. Peske rohke veega ja tühjendage vesi.
Koorige porgandid ja lõigake soovitud suuruse ja kujuga. Pärast küüslaugu koorimist tükeldage see õhukesteks rõngasteks.
Pane kikerherned oma purki, mida kuuma veega loputad. Hõõru kapsast, kivisoola, äädikat ja küüslauku sügavas kausis 4-5 minutit ning lase neil maitsestuda.
Pane tükike sellest segust purki ja lisa sellele petersell, porgand ja pipar, korda protsessi ja täida purk ääreni.
Kui olete purgi koostisosadega ääreni täitnud, lisage oma purki sügavasse anumasse jäänud äädikasegu, mille olete joogiveega paljundanud.
Kui teie valmistatud segu on täidetud nii, et see kataks purgi ülaosa, sulgege kaas ja hoidke seda otsese päikesevalguse eest kaitstud kohas vähemalt 10 päeva.
Hapukapsa näpunäide
Veenduge, et purgis ei oleks tühimikke. Loputage kindlasti purgi põhja kuuma veega, see tagab teie purgi steriliseerimise.
Kontrollige koostisosade tugevust, kontrollides aeg-ajalt oma hapukurki.
Kui vett, mida purki lisate, on vähem, saate joogivett suurendada.
Hapukapsa eelised
Hapukapsas on ka meie tervisele uskumatult kasulik. Et aga hapukapsa toitvatest omadustest kasu saada, soovitavad eksperdid seda teha koduse äädikaga. Koduse äädikaga valmistatud hapukapsas on teie tervisele uskumatult kasulik.
Siin on hapukapsa kasu tervisele
Kuna hapukapsas on kääritatud toit, on see tervisele väga kasulik. Selle kõrge toiteväärtus aitab teil olla vormis ja terve.
Ennetab vähki
Asjaolu, et kapsas on fermenteeritud ja sisaldab ohtralt probiootikume, aitab vältida vähki.
Söö talvel palju
Asjatundjad nendivad, et hapukapsast, kapsarooga ja kapsasupist ei tohiks talvel ilma jääda. Talvel ohtralt tarbitav kapsas annab tervise seisukohalt imelist kasu.
vitamiinipood
Kapsas on rikas B-, C-, A- ja K-vitamiinide poolest, kuid sisaldab ka märkimisväärses koguses kiudaineid.
parandab seedimist
Kuna hapukapsas on kääritatud toit, aitab see soolestikku opereerida ja puhastada. Seega aitab see ennetada käärsoole- ja soolevähki.
Hoiab ära luu resorptsiooni
Hapukapsas sisalduvad rikkalikud mineraalid aitavad luua tugevaid luid ja kaitsevad osteoporoosi eest.
Tugevdab immuunsust
Tänu rohketele vitamiinidele ja mineraalainetele hoiab hapukapsas ära erinevate tervisehädade teket. 35 protsenti päevasest C-vitamiini vajadusest kaetakse ühe portsjoniga hapukapsast. Samuti aitab see säilitada soolefloorat.
Samal ajal on prof. Dr. Canan Karatay hapukapsa kohta tehtud väidetega saate tutvuda klikkides alloleval uudiste lingil.
Head isu.
Roosa granaatõuna eripakkumine
