Neile, kes soovivad proovida teisi bonito sorte kui praetud bonito, on kõige maitsvam ja maitsvam retsept küpsetatud bonito. Kuidas valmistada bonitot ahjus?
Küpsetatud bonito retsept
Koostisosad küpsetatud bonito jaoks
2 suurt bonito fileeks lõigatud (võib varieeruda olenevalt inimeste arvust)
4 tomatit
2 sibulat
3 viilu sidrunit
1/4 tl oliiviõli
soola
Must pipar
Mint
Kuidas valmistada bonitot ahjus?
Ahjus oleva bonito jaoks lõika kalamehe käest ostetud kala esmalt fileedeks. Seejärel tõsta pestud kala taldrikule nõrguma. Viilutame sibulad ja tomatid ratasteks ja laotame ahjuplaadile. Selle peale panime tõrud, mille õli ja sidruniga blenderdasime. Viimasena lisame sidrunid ja puistame peale soola, pipart ja piparmünti ning paneme ahju.
Küpseta eelkuumutatud ahjus 150 kraadi juures umbes 35-40 minutit.
Meie bonito on ahjus valmis, nautige oma sööki...
