Vastus küsimusele, kuidas liha küpsetada, on tegelikult üsna lihtne. Lihavalik on üks olulisemaid küsimusi, mis mõjutab lihaprae maitset. Kui soovid valmistada maitsvat ja mahlast lihasauti, siis ei tasu unustada, et tasub pöörata tähelepanu liha valikule. Võite heita pilgu meie teemale pealkirjaga Mida arvestada liha valimisel, mille oleme allpool välja toonud.
Enne lihapraadi valmistamise küsimusele vastuse õppimist tasuks veenduda ka selles, et sinna pandavad materjalid on hooajalised. Lihapraadi valmistamine hooajaliste köögiviljadega on teised olulised tegurid, mis lisavad teie lihaprae maitsele maitset. Küsimusele, milline köögivili mis aastaajal kasvab, leiate vastuse meie varem koostatud uudiste üksikasjadest.
Nüüd, kui olete õppinud lihapraadi valmistamise väikseid nippe, saate teada vastuse küsimusele, kuidas lihapraadida valmistada. Siin on vastus küsimusele, kuidas liha praadida.
Materjalid
800 grammi tükeldatud või julienne liha
3 rohelist paprikat
1 punane pipar
2 väikest tükeldatud tomatit
1 suur sibul
3 4 küüslauguküünt
Õli või või
pune
soola
Must pipar
Köömned
Punase pulbristatud pipar
punane pipar
Kuidas liha praetakse?
Kõigepealt paneme panni kõige suuremale pliidile ja kuumutame korralikult läbi. Lase pannil 5 minutit soojeneda. Pane liha kuumale pannile ja küpseta segades.
Kontrollige, millal vesi on eemaldatud, olenevalt liha tüübist võib küpsetusprotsess viibida. Kui teie liha pole küpsetatud ja lihast pole mahla jäänud, peate lisama vett ja jätkama küpsetamist. Liha küpsemise ajal prae eraldi pannil vähese õliga läbi sibul, küüslauk ja paprika.
Lisa tomatid ja sega veidi. Lisa tomatisegu küpsenud lihale ja kuumuta veel veidi madalal kuumusel. Võid lisada viimased maitseained ja serveerida.
