Ajakiri Formsante
Toitumis- ja dieedispetsialist dr. Yasemin Bradley koostatud 1-nädalase dieediga saate oma seedeprobleeme minimeerida.
Kuulus Ameerika illustraator Charles Copeland ütles: "Toit on inimlik, seedimine on jumalik"... Kui tõsi see väide on! Võib-olla on meie heaolu ja üldise tervise juures kõige olulisem hästi toimiv ja terve seedesüsteem; eriti kui arvestada, et inimene tarbib elu jooksul keskmiselt 60–80 tonni toitu! Kui meie seedesüsteem ei tööta hästi; See võib tõsiselt mõjutada meie elukvaliteeti, tekitades ebameeldivaid probleeme, nagu puhitus, gaasid ja valu. Selle tulemusena ei saa me keskenduda oma tööle, täita oma igapäevaseid rutiinseid kohustusi ega jätta end ilma sotsiaalsest elust. Tänapäeval on kõige levinumad probleemid, millega meie seedesüsteemiga kokku puutume. seedehäired ja refluks. Toitumis- ja dieedispetsialist dr. Yasemin Bradley järgi; Kõige tõhusam viis nendest probleemidest vabanemiseks on tervislikult ja teadlikult toituda.
SEEDEELUNDKOND
KÜSIMUS: Miks tekivad probleemid meie seedesüsteemis? Millistest sümptomitest need probleemid ilmnevad?
VASTUS: Meie seedesüsteemi mõjutavad kõikvõimalikud muutused meie elus, alates igapäevasest kiirustamisest kuni stressini ja toitumisest kuni istuva eluni. Seedesüsteemi probleeme peetakse aga kõige sagedamini seotud alatoitumusega. Seetõttu esineb seda sagedamini toitumise muutmise perioodidel. Näiteks kui lähete kõikehõlmavale puhkusele või näksite eineid, et püsida tööl oma tiheda ajakavaga kursis, mõjutate negatiivselt ka oma seedesüsteemi tööd. Peale selle saab rääkida aastaaegade ja hooajaliste üleminekute mõjudest. Näiteks kuivema toidu söömine ja talvel passiivne olemine vallandavad seedesüsteemi häireid. Sellised põhjused nagu liigne stress ja kurbus on vähemalt sama tõhusad kui alatoitumine. Probleemid seedesüsteemis, mida väidetavalt esineb enam kui pooltel maailma elanikkonnast; See annab selliseid sümptomeid nagu puhitus, gaas ja valu.
KÜSIMUS: Kui meie seedesüsteem ei tööta hästi, kuidas see meie keha mõjutab?
VASTUS: Seedesüsteem ei tööta hästi; See toob kaasa toitainete ebapiisava imendumise, väljaheite häirimise ja võimetuse eemaldada kehast kahjulikke jääkaineid. Selle tulemusena saavad kõik meie organid ja funktsioonid mõjutatud: immuun-, aju- ja närvisüsteem hakkavad oma ülesandeid täitmata jätma, meie hormonaalne tasakaal häirub, toitained ei omastata piisavalt, väheneb keha võime toksiinidest puhastada. ja meie organite koormus suureneb. Peale nende; gaasid, kõhukinnisus, puhitus, seedehäired häirivad meid kogu päeva; see võib meie mõistuse segamini ajada ja takistada meil mugavalt töötamast, kõige hullem on see, et need probleemid suurenevad, kui me kinnisideeks hakkame.
KÜSIMUS: Mida peaksime tegema terve seedesüsteemi jaoks?
VASTUS: Tervisliku seedesüsteemi jaoks peame esmalt näitama piisavat ja tasakaalustatud toitumist. Selleks peaksime regulaarselt tarbima köögivilju, puuvilju, kala ja kiudaineid sisaldavaid toite ning jooma iga päev vähemalt 2 liitrit vett. Lisaks ei tohiks me kunagi unustada piisavat füüsilist tegevust. Veel üks punkt, millele peaksime tähelepanu pöörama, on probiootikumide rikka toidu tarbimine, mis on meie soolestikus looduslikult leiduvad kasulikud olendid. Kuna need kasulikud olendid takistavad kahjulike organismide klammerdumist sooleseina külge ja toovad positiivset kasu meie tervisele.
Katsetage seda
KUI HÄSTI TEIE DIGITAALSÜSTEEM TÖÖTAB?
• Kas teil on liiga palju gaasi?
• Kas teie gaas lõhnab sageli halvasti?
• Kas teil on kõhukinnisus?
• Kas peate sageli kasutama kõhukinnisuse teesid või ravimeid?
• Kas teie väljaheide on liiga tume?
• Kas sa saad korra päevas tualetis käia?
• Kas tunnete pidevalt, et teie sooled ei ole täielikult tühjenenud?
• Kas teil on hemorroidid?
• Kas teil esineb aeg-ajalt või püsivat kõhulahtisust?
• Kas peate sageli kasutama seedehäirete ravimeid ja teesid?
• Kas teie sooled korisevad sageli?
• Kas teil on pärakupiirkonnas sügelus või hellus?
• Kas kurdate sageli jogurtitaolise vooluse ja tupesügeluse üle?
• Kas tunnete end alati väsinuna ja loiduna?
HINDAMINE:
Kui vastasite 2-3 ülaltoodud küsimusele jaatavalt, olge ettevaatlik, sest teil võib olla probleeme seedesüsteemiga. Hea ja terve seedesüsteemi toimimiseks on kasulik konsulteerida arstiga!
1-nädalane dieet refluksi ja seedehäirete korral
1 päev
Hommikusöögiks: kaerahelbepuder riivitud õun (puder), 1 pähkel, magustamata tee
Kaerahelbe õuna koostisained: 2 spl kaerahelbeid, 1 riivitud punane õun, 1 tl kaneeli, nii palju vett, et koostisosad oleksid kaetud. Valmistamine: Sega kõik ained omavahel ja keeda teflonpotis. Puista peale 1 purustatud pähkel.
Lõunasöök: grillkana, salat (1 tl õli)
Suupiste (16.00-17.00): 1 õun, 1 karp probiootilist jogurtit
Õhtusöögiks: 6 spl spinatit (võib olla jasmiini riisiga), 1 viil leiba, 1 karp probiootilist jogurtit
Suupiste (20-21:00): 1 banaan
2 päeva
Hommikusöögiks: 1 keedumuna, 1 peotäis keedetud seeni, 1 tl oliiviõli, 1 viil leiba
Seente valmistamine: Haki seened väikesteks tükkideks ja keeda veega nii, et see oleks kaetud. Seejärel kurna vesi ja lisa kuumalt oliiviõli ning sega läbi. Tarbi koos viilutatud munadega.
Lõuna ajal: 120 gr. lahja tuunikala, salat (1 tl oliiviõli), 1 viil leiba
Suupiste (16.00-17.00): 1 banaan, 1 karp probiootilist jogurtit
Õhtusöögiks: 1 kauss suppi, 6 supilusikatäit oliiviõliga ube, 1 viil leiba
Suupiste (21.00-22.00): 1 õun
3 päeva
Hommikusöögiks: õun kaeraga, 1 spl musti seemneviinamarju, 5 sarapuupähklit
Lõunasöök: küpsetatud suvikõrvits 6 spl basmati riisiga, 1 karp probiootilise jogurtiga, 1 viil leiba
Suupiste (16.00-17.00): 1 banaan
Õhtusöök: Grillitud kala, salat, 1 viil leiba
Suupiste: (21.00-22.00): 1 pirn
4 päeva
Hommikusöögiks: 2 viilu saia, 1 kikerherne suurune või ja 1 tl mett
Lõunasöök: grillkana, salat
Suupiste (16.00-18.00): 1 banaan
Õhtusöögiks: supp, mangold-spinat 7 spl oliiviõliga (1 kg kohta kasuta 1 spl õli), 1 karp probiootilist jogurtit, 1 viil leiba
Suupiste (21.00-22.00): 1 õun
5 päeva
Hommikusöögiks: 1 keedetud muna, 1/2 avokaadot, 1 viil leiba
Lõunaks: grilllihapallid (4 tk), ohtralt salatit (1 tl oliiviõliga), 1 viil leiba
Suupiste (16.00-17.00): 1 õun, 1 karp probiootilist jogurtit
Õhtusöök: 1 kauss suppi, spargelkapsasalat, 1 viil leiba
Suupiste (21.00-22.00): 1 banaan
6 päeva
Hommikusöögiks: kaerahelbed õun, 1 pähkel, magustamata must-roheline taimetee, filtrikohv
Lõunasöök: 120 g lahjat tuunikala, 1/2 avokaadot, salat, 1 viil leiba
Suupiste (16.00-18.00): 1 banaan, 1 karp probiootilist jogurtit
Õhtusöögiks: Kanavardad sojaubade idudega
Kanavarraste valmistamine: 1 peotäis kanavardaid; Lisage sellele ilma õlita 1 lusikatäis vett ja vürtse ning küpsetage pannil. Lisa 1 tl oliiviõli, 1 peotäis hakitud seeni, 2 peotäit sojaoa idandeid ja pool hunnikut hakitud peterselli ning keeda kõik ained läbi.
Suupiste: 1 pirn
7 päeva
Hommikusöögiks: 2 viilu saia, 1 keedumuna, 1 kikerherne suurune või, 1 tl mett ja 3 oliivi.
Lõunasöök: 1 kauss suppi, salat ja 1 viil leiba
Suupiste (16.00-17.00): 1 karp probiootilist jogurtit, 1 õun
Õhtusöök: grillitud kala, salat
Suupiste (21.00-22.00): 1 banaan ja 1 pirn
EI NENDELE REFLUS
• Alkohol ja suitsetamine
• Kofeiini sisaldavad joogid ja toidud (nt tee-kohv-koola-šokolaad)
• Vürtsikad ja vürtsikad toidud (nt must pipar, küüslauk, kaneel)
• Piim ja piimamagustoidud, baklava
• Tsitrusviljad
• Äädikas, majonees, ketšup, rasked kastmed, hapukurgid
• Tahket rasva sisaldavad toidud, friikartulid
TÄHELEPANU NENDELE!
• Pöörake tähelepanu toidukogusele toidukordade ajal. Mao pinget ja happeeritust saate vähendada, kui sööte vähe, kuid sageli.
• Lamades jälgi, et ülakeha ja pea oleksid kõrgel.
• Ärge sööge 3-4 tundi enne magamaminekut.
• Eelista õhtuti kergeid eineid.
• Ärge töötage toetudes
• Ärge kasutage liibuvaid riideid ja vööd.
• Kaotada oma ülekaalu.
DIGITAALNE KASUTAMISE VÄLTIMISEKS...
• Söö vähe, kuid sageli. Söö aeglaselt, joo aeglaselt.
• Neelake toit pärast põhjalikku närimist alla.
• Väldi gaseeritud jooke.
• Ärge sööge toitu, mis on teid puudutanud.
• Kui te suitsetate, proovige vähendada või loobuda.
• Vabane oma ülekaalust.
• Liigu rohkem.
• Ärge sööge püsti seistes.
• Ära tee sporti kohe pärast sööki.
• Keeda kapsas ja söö seda koos mahlaga kurnamata. See on väga kasulik köögivili maole ja sooltele.
• Väldi praetud ja õliseid toite.
• Püüa mitte tarbida liigselt punast liha.
• Söö kiudainerikkaid toite.
• Püüdke minimeerida kofeiini sisaldavaid jooke.
• Muutke harjumuseks süüa iga päev väike kauss probiootilist jogurtit.
• Väldi liigset vürtside, äädika ja soola kasutamist.
• Ettevaatust sibulate ja tomatitega! Need võivad suurendada põletustunnet rinnus.
• Söö varakult õhtusööki. Sa peaksid sööma vähemalt 4 tundi enne magamaminekut.
• Püüdke oma stressi vähendada.
• Ärge jooge alkoholi tühja kõhuga. Piirake oma alkoholitarbimist
