Tomatipasta on toit, mida valmistatakse enamasti erinevate köögiviljade, näiteks tomatite ja punase paprika keetmisel pärast nende purustamist ja mahla ekstraheerimist. Tomatipastas võib niiskusesisalduse tõttu tekkida hallitus.
Kuigi kodus valmistatud tomatipastas pole hallitust levinud, võib valmis tomatipasta hallitama hakata. Õigete hoiu- ja kasutusviisidega saate vältida tomatipasta hallitamist.
Eelista plekkpurkide asemel klaaspurkides tomatipastat. Kui te seda klaaspurkidest ei leia, viige ostetud vormidest tomatipasta klaaspurkidesse.
Proovige need võimalikult väikestesse kastidesse hankida. Seega tarbite selle lühikese ajaga ära ja te ei jäta aega hallitama.
Kui kavatsete tomatipastat kasutada, lisage purki nii palju õli, et see täidaks võetud portsjoni. Vedel õli külmub külmikus ja ei lase teie tomatipastal hallitada.
Lisa 1 kilole tomatipastale 1 kl taimeõli ja lase kastrulis madalal kuumusel keema. Seejärel lisa 1 sl marineerimissoola. Pärast jahutamist pane puhtasse purki ja hoia külmkapis.
Sega tomatipasta lusikatäie hapusoolaga ja pane klaaspurki. Kui kavatsete seda meetodit kasutada, peaksite olema toidule soola lisamisel ettevaatlik.
Kui te ei kavatse oma tomatipastat pikka aega kasutada, sulatage tahket õli ja katke pasta selle õliga. Sulgege purk. Kuna õli külmub, kaitseb see teie tomatipastat.
Kuna plekkpurgid on valmistatud nii, et kaane avamisel ei saa neid enam sulgeda, siis need põhjustavad tomatipasta hallitamist. Kui kavatsete seda kasutada plekkpurgis, katke purgi ülaosa alustassiga.
Saate oma tomatipastat külmutada jäävormides, panna väikeste portsjonitena sügavkülmakottidesse ja hoida sügavkülmas. Saate kasutada nii palju kui soovite, kui vaja.
Mida tuleks teha hallituse tekke vältimiseks?
- Tomatipastat tuleks hoida külmas keskkonnas.
- See ei tohiks õhuga kokku puutuda.
- Õli peale valamine või soolaga segamine võib hallituse kasvu edasi lükata.
- Seda tuleks tarbida nii kiiresti kui võimalik.
- Seda tuleb kasutada ja säilitada vastavalt kasutusjuhendile.
Selle teabe valguses saate vältida hallituse teket oma tomatipastas.
HomeLife.com
