Kuupäev, mille olemasolu on teada juba kaheksa tuhat aastat, on täielik vähibarjäär oma võimsate antioksüdantsete ja rakke taastavate omadustega. Araabia maade vähktõve vähene esinemissagedus on seotud datlite rohkusega ja nende söömisega.
Toiduinsener Melek Yılmaz andis ajakirja Human and Life juuninumbris avaldatud uurimistöös datlite erakordsete omaduste kohta järgmise teabe:
LIHTSALT SÖÖMISKUUPÄEVAGA...
“Kuigi see ei sisalda kolesterooli, sisaldab see 15 erinevat mineraali, A-vitamiini, C-vitamiini, B-vitamiini derivaate, foolhapet, süsivesikuid, kiudaineid ja valke, mis on organismi toimimiseks hädavajalikud. Selles olekus ei erine datlid ulmefilmides inimeste igapäevaseid toitumisvajadusi rahuldavatest kapslitest. Inimene suudab ellu jääda vaid datleid süües ja vett juues.
ANNAB KAKS KORDNE PUNASE LIHA ENERGIAT
100 g lahjat punast liha on umbes 150 kalorit, 100 g anšoovist on 108 kalorit, 100 g bonito on 160 kalorit. 100 grammi datleid sisaldab umbes 300 kalorit. Nagu näha, annavad datlid energiat kaks korda rohkem kui punane liha samas koguses ja 2-3 korda rohkem kui kalaliha. Sellises olekus on datlid täielik energiavaru ja need on väga kasulikud inimestele, kes teevad kõvasti tööd, tunnevad end väsinuna ja nõrgana.
VITAMIINIPILLIDE ASEMEL KUUPÄEV
Kuupäev on eriti viimasel ajal populaarseks saanud kunstlike toidulisandite (vitamiini- ja mineraaltoitainete) loomulik olek. Seetõttu on toidulisandite asemel palju tervislikum süüa datleid.
Raseduse ajal suureneb ema vajadus lapse ja enda jaoks vitamiinide ja mineraalainete järele ning 90 protsenti rasedatest kasutab toidulisandeid. Kuid datlid võivad loomulikult täita vitamiine ja mineraalaineid, mis sisalduvad kõik eraldi kasutatavad kunstlikud toidulisandid.
LOODUSLIK RAUARARTE
See on looduslik rauaravim, mis ravib aneemiat oma intensiivse raua suhtega. 5 kohtinguga suudavad rahuldada 11 protsenti naise igapäevasest rauavajadusest. Eriti palju on datlites foolhappe (folhappe) vitamiini, mida peaks olema piisavas koguses, et kaitsta last emakas “närvitoru defekti” eest.
VÄHE PIIMAGA EMME SÖÖGIKUUPÄEV
Oksütotsiin on hormoon, mis stimuleerib sündides lihaste kontraktsioone. Seda kasutatakse kaasaegses meditsiinis rasestumisvastase vahendina. Datlid sisaldavad ohtralt oksütotsiini ja kuna see hormoon stimuleerib ka pärast sündi piimaeritust, siis sobib imetavatele emadele väga hästi süüa datleid, et suurendada piimaeritust.
Datlid sisaldavad teiste puuviljadega võrreldes palju kiudaineid. Kiudained on seedesüsteemi tervise jaoks üks olulisemaid toitaineid. Kiudained aitavad soolestikku jääkainetest puhastada, kaitsevad soolerakke vähi eest ja hõlbustavad seedimist. 100 gr (5-6 tk) datlit suudab katta ainuüksi 30 protsenti päevasest kiudainevajadusest.
KAITSE SÜDAMERANKTI EEST
Uuringud on näidanud, et närve tugevdavat B6-vitamiini ja mineraali magneesiumi leidub datlites suurtes kogustes. B6 nimetatakse närvivitamiiniks. See toimib koos magneesiumi mineraaliga kehas ja mängib olulist rolli lihaste töös. Sel viisil kaitseb see südameinfarkti eest.
KAITSAB VÄHI EEST
Uuringud on näidanud, et närve tugevdavat B6-vitamiini ja magneesiumi mineraali leidub datlites suurtes kogustes. B6 nimetatakse närvivitamiiniks. See toimib koos magneesiumi mineraaliga kehas ja mängib olulist rolli lihaste töös. Sel viisil kaitseb see südameinfarkti eest. Datlites sisalduv seleenimineraal on antioksüdantne mineraal. See on tõsine vähikaitsja ja vajalik ka E-vitamiini toimimiseks, mis on antioksüdantne vitamiin. Araabia maade vähktõve vähene haigestumine/haigestumine on seotud datlite rohkuse ja söömisega.
PEAB SÖÖMA, KUI AVATUD
Et dattel saaks kehas kõige suuremas tempos ära kasutada, sobib seda pigem näljasena süüa. Dieedis võib eelistada 5 datlit päeva jooksul tühja kõhuga 1 portsjoni puuviljavahetusena. Sobiv ja kasulik on süüa kõikidele laste, noorukite, täiskasvanute, eakate, meeste ja naiste rühmadele.
KUIVATATUD 100 GR DAATULITE TOITEVÄÄRTUS
Kalorid: 300,4 kcal
Süsivesikud: 72,9 g
Valk: 2,2 g
Kolesterool: 0
Kiudained (tselluloos): 9,3 g
A-vitamiin: 0,5 g
B1-vitamiin: 0,1 mg
B2-vitamiin: 0,1 mg
B3-vitamiin: 2,2 mg
B6-vitamiin: 0,153 mg
Vitamiin B9 (foolhape): 24,9 mcg
C-vitamiin: 3 mg
Kaltsium (Ca): 59 mg
Raud (Fe): 3 mg
Fosfor (P): 63 mg
Naatrium (Na): 5,4 mg
Kaalium (K): 700 mg
Magneesium (Mg): 58 mg
