Kuigi sorbett-magustoitude valmistamise etapp on raske, pakub see inimesele söömise ajal suurt naudingut. Üldjuhul valmistatakse Türgi köögis siirupiga magustoite suurtes kogustes ja need on oodates tõenäoliselt magustatud.
Samuti on väga oluline teada hoiustamisviise, et ootamatult saabuvatele jumalakülalistele midagi pakkuda.
Eelista külmkapi asemel kuivi kohti
Külmikud jahutavad maiustusi, mis muudab need magusaks. Teisisõnu, kui paned oma sorbett-magustoidu külmkappi, teed oma magustoidule suure karuteene. Seetõttu tuleks magustoitu hoida puhtas, kuivas ja päikesevabas kohas. Nii väldid oma magustoidu roiskumist ja suhkruseks muutumist.
Pane sidrun šerbeti sisse
Kui lisate magustoidu siirupile sidrunit, väldite siirupi aja jooksul kristalliseerumist ja suhkruseerumist. Nii lisate nii magustoidule meeldiva aroomi kui ka säilitate magustoidu siirupit kaua.
Hoida sügavkülmas
Ainus viis, kuidas saate oma magustoitu pikaajaliselt säilitada, on külmiku sügavkülmutavad osad. Saate seda värskena hoida, kui hoiate seda sügavkülmikus vaakummahutites või suletud kottides.
Ainus meetod, millele sel juhul tähelepanu pöörata, on aga siirup enne sügavkülma panemist sügavkülma panna. Sügavkülmast välja võttes ja siirupiga valades säilitab see oma värskuse nagu esimesel päeval.
