Kuidas oleks kodus rohke juustu ja cheddariga Adana saia valmistamisega? Sellise maitsega saate oma laua rõõmustada hõlpsasti ligipääsetavate koostisosadega. Pealegi võid taigna rullimise asemel valmistada baklava ja Adana saiaga filot, mis ei näe välja nagu väljas söödud Adana saiake. Niisiis, kuidas valmistatakse Adana saiakest? Vaatame koos...
Materjalid:
-1 pakk filotainast
-1,5 tükki tainast
-Röstjuust, cheddari juust, keelejuust
- 2 supilusikatäit võid
Kastme jaoks:
-1 klaas vett Piim
- 2 muna
-Päevalilleõli
-Sool pipar
Ülaltoodud jaoks:
-Päevalilleõli
Kuidas valmistada Adana saiakest:
- Lisage sügavasse kaussi või ja 2 spl õli ning sulatage see.
- Teisest küljest sega teises kausis sool ja pipar ning lisa 1 klaas piima.
-Pärast 2 muna purustamist lisa kahvliga segades veidi õli.
-Pane baklava tainas kaussi, kus sulatasime või ja kata see.
- Lõika teine filo tükkideks ja hoia nurgas. Asetage röstsaia juust panni kuue kihi sisse, mille te tainaga mässite.
-Ära unusta pärast lisada cheddari ja keelejuustu.
-Pärast tavalise yufka sisse panemist määri enda valmistatud kaste korralikult laiali ning lisa kihiti cheddar ja cheddari juust, lisades igale kihile kastet.
-Pärast viimase protsessina cheddari uuesti lisamist katke see tavalise filoga ja vajutage seda käega.
-Lõika see noaga ringiks ja eemalda üleliigne tainas. Seejärel määri lihtsalt õli peale ja lõika noaga tükkideks.
-Madalal kuumusel küpsetamiseks ava pliidi põhi ja küpseta seda raputades. Pärast 10-15-minutilist küpsetamist saate selle esitlemiseks valmis seada.
Põhipunkt: Juustu kvaliteet on venivuse seisukohalt väga oluline.
Head isu.
