Oma maitsega lummav hakklihaga salvtaigen on eriliste päevade ja hommikusöökide üks asendamatuid küpsetisi. Tänu selle lihtsale valmistamisele saate valmistada kandiku hakklihaga. Mida rohkem köögivilju selles retseptis kasutate, seda maitsvam on teie küpsetis. Taigna võid kas ise rullida või kasutada valmis tainast. Pannipiruka retsept, mida teile anname, on valmistatud valmis yufkast. Nii säästate nii aega kui ka lihtsustate tööd.
Siin on hakklihaga pannipiruka retsept...
Materjalid;
-5-6 filo tainas
-Pool kilo veisehakkliha
- 2 suurt tomatit
-1 sibul
- Vedel õli
- Sool
-Must pipar
- tšillihelbed
Kastme jaoks;
-1 klaas vett Piim
- 2 muna
- Pool klaasi õli
Kuidas seda tehakse?
- Kõigepealt valmista taina sisemine mört.
- Haki küpsetamiseks sibul ja prae õlis.
- Lisa hakkliha ja jätka praadimist.
- Kui hakkliha muutub pruuniks, lisa roheline paprika.
- Seejärel lisa tomatid.
- Lisa sool ja vürtsid ning tõsta täidis pliidilt.
- Määri kas ümmargune või ristkülikukujuline küpsetusplaat ja lao peale filokiht.
- Määri sellele sisemine mört, mis koosneb piimast, õlist ja munast.
- Jällegi lõika seekord 1 taignatükiks ja laota alusele, määri uuesti peale kaste.
- Määri pool hakklihasegust tainale.
- Määri sellele uuesti valmistatud vedel kaste.
- Jällegi asetage alusele 2 filotainast, määrides nende vahele kastet.
- Määri sellele ülejäänud hakkliha.
-Seejärel lõika uuesti 1 filotaignast ja laota see hakklihale ning määri peale kaste.
- Viimasele korrusele pane terve filotainas.
- Viige aluse külgedelt ülevoolav filo põhja põhja poole ja valage sellele ülejäänud kaste.
- Viiluta ja soovi korral lisa mustköömneid.
Küpseta ahjus 180 kraadi juures.
Head isu...
