Kirsid sisaldavad olulisi toitaineid, nagu fütokemikaalid (taimsed ühendid, mis võitlevad haigustega), antioksüdandid ja C-vitamiin. See väike punane puuvili on kasulik vähi ennetamiseks, vähendab põletikku, parandab südame tervist.
Väga tervislik on kasutada külmutatud kirsse suvekuudel ja talvekuudel. Üllatav on see, et külmutatud kirsid ei kaota oma toiteväärtust. Kirsid on täis ühendeid, mis pidurdavad põletikku, omavad viiruse- ja antibakteriaalseid omadusi, toetavad südame tervist ja võitlevad isegi vähiga. Need ühendid on kvertsetiin ja ellagiinhape, mis pärsivad kasvajate kasvu ja tapavad vähirakke terveid kahjustamata. Lisaks pakutavatele eelistele on hapukirsi kalorsus väga madal.
Kirsside tarbimine alandab kusihappe taset veres, mis aitab vältida podagra teket. Tegelikult on kirsimahl suurepärane looduslik vahend podagra valu vastu. See on tuntud ka kui väga hea melatoniini allikas, mis võib aidata ennetada rinnavähki.
Oleme uurinud, kui kasulikud on hapukirsid, mis on üks suve tervislikumaid puuvilju. Siin on kirsside kasulikkus tervisele…
Kirsi eelised
antioksüdantide rikkad puuviljad
Kirss kuulub punaste viljade rühma. Punased puuviljad ja köögiviljad on rikkad antioksüdantide poolest. Fütokemikaalid annavad erksavärvilistele puu- ja köögiviljadele värvilised värvid. Antotsüaniinid soodustavad eelkõige tervislikku vereringet, tagavad korraliku närvifunktsiooni ja pakuvad vähivastaseid omadusi.
2002. aasta märtsis ajakirjas "Journal of Nutrition" avaldatud uurimuse kohaselt leidsid teadlased, et kõige rohkem antioksüdante sisaldavate taimede hulgas on Rosaceae perekonna esindajaid (kirsid, murakad, maasikad, vaarikad). Kirsid pakuvad tervislikku annust antioksüdantset C-vitamiini. C-vitamiin on oluline tugeva immuunsüsteemi jaoks ja mängib rolli kollageeni sünteesis ja haavade paranemises.
Ennetab vähki
Lisaks C-vitamiinile ja antotsüaniinidele on mitmete uuringute käigus kirsid koormatud kolme haigustega võitleva kemikaaliga (mis põhjustavad vähki). Nende võimsate kemikaalide hulka kuuluvad perillüülalkohol, limoneen ja ellaghape. Ainult kirsid sisaldavad kõiki kolme kemikaali. Need kaitsevad eriti rinna-, kopsu-, maksa-, naha- ja käärsoolevähi eest.
Tegelikult avaldasid nad 2003. aasta mais raamatus nimega "Cancer Letters" katse, mille eesmärk oli testida nende antotsüaniinide potentsiaali inhibeerida hiirte soolestiku kasvajate kasvu. Teadlased leidsid, et kirsse söönud hiirtel oli oluliselt vähem ja väiksemaid adenoome. Kirsse söönud hiirtel täheldati käärsoolevähi rakkude kasvu kiiret vähenemist.
Võimaldab öösel mugavalt magada
Kausitäis kirssi või 1 klaas kirsimahla, mida tarbid õhtul enne magamaminekut, aitab sul mugavalt magada. Kuna kirsid on looduslikult rikkad une eest vastutava hormooni melatoniini poolest.
Uuringud näitavad, et kirsside lisamine suurendab melatoniini taset ning aitab parandada une kvaliteeti ja kestust.
Võib vähendada artriidi ja podagra sümptomeid
Sageli väidetakse, et kirsid vähendavad artriidi sümptomeid, nagu liigesevalu ja põletik.
Ühes uuringus täheldati, et kirsid ja kirsimahl vähendasid põletikku naistel, kellel oli osteoartriit, mis on kõige levinum artriidi tüüp.
Hoiab ära Parkinsoni ja Alzheimeri tõve
Arvatakse, et degeneratiivsed ajuhäired, nagu Parkinsoni ja Alzheimeri tõbi, põhjustavad osaliselt oksüdatiivset stressi.
Kirsid ja kirsimahl sisaldavad teadaolevalt suures koguses antioksüdante ja muid kasulikke taimseid ühendeid, millel võib olla ajurakke kaitsvat toimet.
Tugevdab immuunsüsteemi
Hapukirsi üks olulisemaid eeliseid on see, et see tugevdab immuunsüsteemi. Tugev immuunsüsteem on väga oluline. Immuunsüsteem takistab mis tahes haiguse arengut meie kehas. Kirsid sisaldavad palju vitamiine, mineraale ja kasulikke taimseid komponente, mis tõestatult tugevdavad teie immuunsüsteemi.
