Sultani kebabi retsept

  • Ahjus
  • 4-6 inimest
  • 20 min (ettevalmistusaeg)
  • 30 min (küpsetusaeg)

Materjalid selle ehitamiseks

1 tükk tainast

650 grammi kanaliha

1 tass keedetud herneid

1 keskmine baklažaan

1 supilusikatäis tšillipastat

1 sibul

1/2 supilusikatäit võid

1 supilusikatäis oliiviõli

soola

Must pipar

Valmis béchamel-kaste

Ülaltoodud jaoks:

Riivitud Cheddari juust

Valmistamine

Sultani kebab kuulub nende retseptide hulka, millest ei saa loobuda nii liha- kui küpsetiste armastajad. Need, kes proovivad Sultan Kebabi retsepti kana ja lihaga, ei saa sellest roast loobuda. Sellest retseptist, kus saad taigna köögiviljade ja lihaga täita, ei saa te küllalt. Sultan Kebabi retsepti ettevalmistamisel on vaja pöörata tähelepanu kahele küsimusele.

Sultan Kebabi küpsetate kanaga, herneste ja kartulite lisamine suurendab selle maitset veelgi. Baklažaani lisamine lihaga küpsetatud sultani kebabi retsepti suurendab aga selle maitset veelgi. Niisiis, kuidas teha sultani kebabi? Siin on sultani kebabi retsept ...

samm 1: Kõigepealt koori 1 keskmise suurusega baklažaani nahk.

samm 2: Lõika keskmise suurusega kuubikuteks ja prae kuumas õlis.

samm 3: Teisele poole pane suurde pannile pool supilusikatäit võid ja 1 spl oliiviõli. Lisa 1 peeneks hakitud sibul ja prae 1 minut.

samm 4: Seejärel lisa 650 grammi tükeldatud kanaliha ja küpseta keskmisel kuumusel aeg-ajalt segades.

samm 5: Seejärel lisage kanaliha küpsetamise ajal 1 spl piprapastat ja segage. Küpseta niimoodi veel 2 minutit.

samm 6: Lisa lihale 1 teeklaas keedetud herneid, praetud baklažaanid, sool ja pipar ning sega läbi.

7. samm: Lõika 1 taignatükk letil 4 võrdseks tükiks. Võtke üks tükkidest ja jagage see väikesesse kaussi.

8. samm: Rebi osa äärtest rippuvast yufkast ära ja aseta alusele.

samm 9: Pane kanalihasegu tainasse. Kata väljaulatuvad filoääred liha peale. Pöörake kauss ümber. Aseta kana sultani kebab rasvakindla paberiga kaetud ahjuplaadile.

10 sammu: See-eest valmista bešamellikaste kanaga sultani kebabi jaoks. Valage valmistatud béchamel-kaste kana sultani kebabile.

Viimane samm: Puista peale riivjuust. Pane 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta umbes 15 minutit, kuni need on pruunistunud. Pärast kana sultani kebabi valmimist võite selle ahjust välja võtta ja kuumalt serveerida.

Head isu.

Viimased Postitused

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found