Toores lihapallide valmistamine on väga töömahukas delikatess. Küll aga oleme jaganud ilma lihata toore lihapallide retsepti, mille saad kodus valmis teha 10 minutiga. Valmistage koostisosad lihata toore lihapalli retsepti jaoks, mida on väga lihtne ja vaevata valmistada. Siin on lihata toore lihapallide retsept...
Materjalid:
-2,5 tassi peent bulgurnisu
- 1,5 tassi kuuma vett
- 1 tl isot
- 1 tl oliiviõli
- 3 supilusikatäit kuuma jahvatatud punast pipart
- 1 supilusikatäis tomatipastat
- 2 supilusikatäit tšillipastat
- 4 supilusikatäit granaatõunasiirupit
- 1 tl soola
-1 riivitud sibul
- 1 sidruni mahl
Kuidas teha lihata tooreid lihapalle?
-Pane bulgur kaussi ja vala peale kuum vesi ning lase seista, kuni see paisub.
- Võtke riivitud sibul marlile ja pigistage liigne vesi välja.
- Pane kõik toored lihapallide koostisosad oma köögirobotisse ja hakka seda vähehaaval tõmbama.
-Aidake sellel kiiremini töötada, avades selle aeg-ajalt ja lükates kleepuvaid materjale spaatliga sissepoole.
-Kuna kõik koostisosad on hästi segunenud, valage mört kaussi. Lõika tooretest lihapallidest kreeka pähkli suurused tükid ja vormi need kätega.
-Siis serveeri koos rohelistega.
Põhipunkt:
- Roboti läbimise ajal jätkake töötamist, peatades oma roboti aeg-ajalt ja puhastades teradele kleepunud materjale, et kõik materjalid seguneksid.
- Kui konsistents on liiga paks, võid lisada oliiviõli. Mõrususe ja hapukuse taset saate reguleerida vastavalt oma maitsele.
-Pigista kindlasti eelnevalt sisse pandavast sibulast mahl.
Head isu.
