5 parimat gluteenivaba retsepti

Gluteenivaba dieet on muutunud üheks toitumisviisiks, millest on saanud pigem elustiil kui populaarsus. Gluteenivabu toite, mis seedesüsteemi ja soolestikku vähem väsitavad, eelistavad ka tsöliaakia ja gluteenitalumatusega inimesed. Olenemata sellest, kas teil on kõik need tegurid olemas või mitte, proovige kindlasti 5 parimat gluteenivaba retsepti, mille oleme teie jaoks tuvastanud.

kinoa kotletid

Quinoa Patties koostisained:

- 2 tassi keedetud kinoat

- Riivitud pool porgandit

- Pool sibulat

-Pool hunnikut talisibulat

-Pool hunnikut tilli

- Pool hunnikut piparmünti

- 1 tl köömneid

-1 tl punase tšilli pulbrit

- 1 tl soola

-1 muna

-1 supilusikatäis omatehtud tomatipastat

Kuidas teha kinoa lihapalle?

-Lisa segamisnõusse keedetud kinoa, riivitud porgand, peeneks hakitud sibul, talisibul, till, värske piparmünt, muna, maitseained ja majapasta ning sõtku korralikult läbi.

- Tõmmake lihapallimördi tükid rasvakindla paberiga ahjuplaadile, keerake need rulli ja asetage need korda.

-Küpseta eelkuumutatud 180 kraadises ahjus. Head isu.

lillkapsa riis

Lillkapsa riisi koostisosad:

- 2 kaussi lillkapsast

-1 porgand

-3-4 rohelist paprikat (võimaluse korral lisa ka paprikat.)

- 2-3 küüslauguküünt

- 1 tl kurkumit

-Sool pipar

- 2 supilusikatäit võid

Kuidas teha lillkapsa riisi?

- Puhasta lillkapsas toorelt.

-Sulata pannil õli ja prae porgand ja seejärel paprika. Lisa küüslauk.

- Lisa lillkapsas ja maitseained ning prae.

- Täiendavat vett pole vaja lisada.

- Jätke keedetud lillkapsariis 10 minutiks tõmbama.

- Võid hiljem serveerida.

Kõrvitsa-maisijahu kook

Kõrvitsa-maisijahu koogi koostisosad:

- 2 suvikõrvitsat

- 1 hunnik tilli

-1/4 hunnik tilli

- 2 muna

- 1 tass jogurtit

Natuke vähem kui 1 tass õli

- 1 tass maisijahu

- 1 tass riisijahu

-1 tükk küpsetuspulbrit

- 1 tl soola

-1 tl punase pipra helbeid või pulbrit

-Pealt puistamiseks seesami- ja mustköömne seemned

Kuidas teha kõrvitsa-maisijahust kooki?

- Riivi suvikõrvits jämeda riiviosaga ja pigista mahl välja.

- Lisage sügavasse kaussi kõik koostisosad (v.a mustköömned ja seesamiseemned) esmalt vedelate koostisosadena ja seejärel kuivainetena ning segage.

- Vala võiga määritud ahjuvormi. Küpseta eelkuumutatud 180 kraadises ahjus umbes 30-35 minutit.

-Muffineid saab teha, kui paned selle koogi muffinitopsidesse.

Pannkoogid tatrajahust

-4 spl (kuhjaga) tatrajahu

- 1 tass vett

-1/2 teelusikatäit söögisoodat

- 1/2 teelusikatäit soola

-1 orgaaniline muna

Kuidas seda tehakse?

- Segage segistis esmalt jahu ja vesi, kuni tükid on kadunud, seejärel lisage teised koostisosad ja vahustage uuesti, kuni see muutub homogeenseks.

-See on pisut vesisema konsistentsiga vedelik kui tume petipiim või boza. Hoia külmkapis 1 tund.

-Seejärel kuumuta pannkoogipann korralikult läbi, määri väga kergelt oliiviõliga, et ei kleepuks, võta 1 kulp enda valmistatud jahusegu ja määri õhukese kihina pannile.

Kui üks pool on küpsenud, eemalda see spaatliga ja keera teine ​​pool, et mõlemad pooled küpsetada. Sel viisil küpseta kogu segu.

-Panni tuleb aeg-ajalt uuesti õlitada, kuna see hakkab kleepuma, mitte iga kord.

-Sellest retseptist saab 7 õhukest magustoidutaldriku suurust pannkooki.

Tatrapilaf seentega

Tatrapilaf seentega Koostis:

- 2 tassi tatart

- 250 grammi kultiveeritud seeni

- 4 supilusikatäit oliiviõli

- 1 keskmine sibul

- 3 küüslauguküünt

- 2,5 tassi kanapuljongit (500 ml)

- 1/2 teelusikatäit soola

- 1/4 tl musta pipart

Kuidas seda tehakse?

- Kuumuta mittenakkuva pann korralikult ilma õli lisamata. Pane tatar kuumutatud pannile ja prae seda vahepeal segades 2-3 minutit. Sulgege lagi.

- Lõika seened õhukesteks viiludeks. Kuumuta riisikeetris 3 supilusikatäit oliiviõli.

- Pane viilutatud seened potti ja prae aeg-ajalt segades, kuni nendest lahkuv vesi on imendunud. Võta taldrikule praetud seened.

- Võtke eraldi potti 1 spl oliiviõli, praege keskmisel kuumusel peeneks hakitud sibul ja küüslauk.

-Pärast sibulate röstimist pange pannil hoidnud tatra- ja kanapuljong potti.

- Lisa sool ja pipar. Sulgege poti kaas. Keeda madalal kuumusel, kuni riis imab oma vee.

-Pärast vee kurnamist lisa seened pliidi välja lülitatud riisikeetjasse ja sega läbi.

Serveerige, puistades sellele soovi korral värskeid vürtse nagu tüümian, rosmariin või riivitud sidrunikoor.

Head isu.

Viimased Postitused

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found