Jahuküpsise retsept on üks teeaja kõige olulisematest maitsetest. Oma äkilist magusakriisi saad kroonida suussulavate jahuküpsiste retseptiga õhtul ukse taha saabuvatele külalistele. Väga oluline on jahuküpsise taigna konsistents. Koostisosade puudumine või liig jahuküpsise taigna konsistentsis võib teie retsepti tagurpidi pöörata. Seetõttu on teie jahuküpsise retsepti koostisainete kogus ja koostisosade lisamise järjekord väga oluline. Vastasel juhul on teie jahuküpsise retsept kas liiga kõva või liiga pehme. Niisiis, kuidas teha lihtsaid ja praktilisi jahuküpsiseid? Siin on kondiitriäri ja jahuküpsiste valmistamine, mis sulab suus...
Praktiline ja lihtne jahuküpsise nipp
Pärast jahuküpsise taigna sõtkumist peate seda mõnda aega külmkapis hoidma. Tähtis on oodata külmikus, kuni tainas kokku saab.
Suussulavate kondiitritoodete stiilis jahuküpsiste koostisosad:
- 1 tass tuhksuhkrut
- 250 grammi pehmet margariini toatemperatuuril
- 1 tl õli
- 2 tassi tärklist
- pool klaasi jahu
- peale puistamiseks 1 tl tuhksuhkrut
- 1 pakk vanilli
Kuidas teha lihtsaid ja praktilisi jahuküpsiseid?
samm 1: Sega sügavas ja laias kausis suhkur, õli ja margariin. Seejärel lisa tärklis ja sõtku. Viimasena lisa vähehaaval vanill ja jahu. Saada sile ja pehme küpsise tainas.
samm 2: Võta taignast kreeka pähkli suurused või väiksemad tükid ja rulli neid peopesas. Tehke ümmargused pallid ja vajutage neid kergelt. Asetage need võiga määritud ahjuplaadile või määritud ahjuplaadile 2-3 cm kaugusel.
samm 3: Küpseta eelkuumutatud ahjus 170-180 kraadi juures umbes 25-30 minutit, kuni küpsised muutuvad kergelt kollakaks. Üleküpsetamisel muutuvad küpsised pruuniks.
samm 4: Võta ahjust välja ja serveeri pärast jahtumist tuhksuhkruga üle puistatuna.
Head isu.
