Mineraalveeks nimetatakse põhjaveest saadavat vett, mille lahustunud tahkete ainete summaarne sisaldus on vähemalt 250 mg/l. Need sisaldavad lahustunud mineraalsooli, elemente ja gaasi. Mineraalvett eristab teistest vetest see, et need sisaldavad mineraalaineid ja mikroelemente kindlas koguses ja vahekorras kohe pärast allikast hankimist. Neid, mis sisaldavad alla 500 mg/l mineraalaineid, nimetatakse madala mineraalainesisaldusega veeks ja neid, mis sisaldavad üle 1500 mg/l, kõrge mineraalainesisaldusega veeks. Mineraalvees; Need sisaldavad vesinikkarbonaati, sulfaati, kloriidi, kaltsiumi, magneesiumi, fluoriiti, rauda ja naatriumi. Erinevad kaubamärgid sisaldavad erinevas koguses mineraale. Brändi valides tuleks kindlasti vaadata selle sisu.
Kui joogiveele lisatakse süsihappegaasi, tekib sooda. Mineraalvesi seevastu väljub maa sügavaimatest kihtidest ja liigub, võttes mineraale nendest kihtidest, mida nad läbivad, tulles maapinnale. Sel juhul on mineraalvesi väga mineraalaineterikas, sooda aga mineraalaineid ei sisalda.
Mineraalvesi ja sooda lõõgastavad kõhtu, kuid soodal pole muud funktsiooni kui see, samas kui mineraalvesi on ka looduslik mineraalide ladu. Seetõttu on soovitatav tarbida just looduslikke mineraalvett ning sooda eristamiseks mineraalveest on väga oluline paljude toiduainete ostmisel lugeda etiketti nii nagu peaks.
Kui palju mineraalvett peaksite päevas tarbima?
Tänu mineraalvees sisalduvatele mineraalidele on tegemist väga tervisliku joogiga ja toetab inimese tervist. Lisaks joogiveele, et asendada higi, hingamise ja uriiniga kaotatud mineraalaineid, saab osa vedelikuvajadusest katta mineraalveest. Ameerika rasvumise assotsiatsioon on määranud tervete inimeste mineraalvee tarbimiseks 600 ml. Soola tarbimine on meie riigis üldiselt suur. Liigne soola tarbimine sillutab teed sellistele haigustele nagu kõrge vererõhk, neeruhaigused ja maohaavandid. Lisaks tekitab liigne naatriumi tarbimine osteoporoosi probleemi riskifaktori, kuna kiirendab kaltsiumi eritumist uriiniga. Kuna mineraalveed sisaldavad kõrge naatriumisisaldusega, ei tohiks neid liigsetes kogustes tarbida. Mineraalvett valides tuleks eelistada madala naatriumi-, kõrge magneesiumi- ja kaltsiumisisaldusega vett. Terved inimesed võivad juua kaks pudelit päevas, ülekaalulised ühe pudeli. Südame-, neeru- ja hüpertensiooniga patsiendid peaksid eemale hoidma.
Millised on mineraalvee eelised?
*Seda võib pidada toidulisandiks igas vanuses inimeste igapäevase kaltsiumivajaduse rahuldamiseks. Seega tagab see tugeva luustruktuuri moodustumise ja kaitse.
* Seda saab kasutada vastavalt vajadusele kasvavate mineraalide (nagu magneesium, kaltsium, fluor ja naatrium) vajaduse rahuldamiseks kasvueas, raseduses ja vanemas eas.
*Toetab seedesüsteemi (mao ja soolte) ning eritussüsteemi (neerud ja kuseteede) talitlust tänu selles sisalduvatele sulfaadi- ja vesinikkarbonaadiioonidele tervetel inimestel (kehtib eeldusel, et mineraalvett ei tarbita soovitatust rohkem) .
* Täidates naha vee- ja mineraalainete vajadusi, aitab see anda nahale pingul, sileda ja elava välimuse.
* Seda saab kasutada nii palju kui seda kasutatakse hingamisel, uriinil, igasugustel sporditegevustel ja eriti suvekuudel, et katta higistamisest tingitud vee- ja mineraalide kadu.
*Kõrge vesinikkarbonaadi sisaldus pärsib maohappe liigset happesust liigse happesuse, põletamise ja hapustumisega maohaiguste korral.
*Eriti suvel, temperatuuri tõusuga suureneb ka vajadus happeliste jookide tarbimiseks. Värvitud lisanditega jookide asemel võib eelistada mineraalvett. Viimasel ajal on turul saadaval ka puuviljased sordid, kuid neid on kasulik kaloreid arvestades tarbida.
Kas ma võin raseduse ajal juua mineraalvett?
Rasedus on periood, mil piisav ja tasakaalustatud toitumine on palju olulisem ning vajab erilist tähelepanu. Ema organism vajab lapse toitmiseks ja arendamiseks tavapärasest rohkem toitu, vedelikku, mineraalaineid ja vitamiine. Mineraalainete vajaduse rahuldamiseks võib soovitada mineraalvee tarbimist, kui sellel perioodil ei esine teistsugust terviseprobleemi (hüpertensioon vms).
Kas mineraalvesi põhjustab neerukive?
Vale oleks seostada neerukivide teket mineraalvee tarbimisega. Vastupidi, inimestel, kes ei tarbi piisavalt ja regulaarselt vett ja mineraalvett, on risk neerukivide tekkeks suurem kui neil, kes seda tarbivad. Inimestel, kes on sellesse seisundisse sattunud ja neerudesse kivid moodustunud, ei soovitata mineraalvett tarbida, kuid hädavajalik on kaitsta meie keha selliste tegurite eest, tarbides regulaarselt ja piisavas koguses vett ja mineraalvett.
