Teine toiduallikas, mis on imikute jaoks sama oluline kui piim ja piimatooted, on kahtlemata munad. Esimesel toitumisperioodil emade hommikusöögi edetabeli tipus olevad munad on imikute jaoks rikkalik raua-, tsingi- ja kaltsiumiallikas. Mõni kriitiline teave, millele allergikute ja beebide kaaluprobleemidega emad peaksid munade kohta tähelepanu pöörama, on aga imikute tervisliku kasvu seisukohalt ülimalt oluline.
Küsimus, kui paljud beebid, kellel tekib munadele allergiline reaktsioon, võtavad munades sisalduvaid vitamiine, pole paljude emade peas vastust leidnud. Lisaks pole veel emade peas kohta leidnud vastused küsimustele, kuidas peaksid mune tarbima beebid, kelle perekonnas on esinenud südame-veresoonkonna haigusi ja kuidas peaks munatarbimine olema ülekaalulistel lastel. Dietoloog Serra Arslan İstinye ülikooli haiglast vastab küsimustele munade tarbimise kohta imikutel:
Imikutele munakollane või valge?
Piisav ja tasakaalustatud toitumine imikueas on tervise, kasvu ja arengu jaoks hädavajalik. Eluperiood, mis algab sünnist ja kestab kuni 2. eluaastani, on väga kriitiline periood, mil kiire kasvu tõttu on suur vajadus makro- ja mikrotoitainete järele, 90% aju arengust on lõpule viidud, soolestiku mikrobioota muutub. täiskasvanud ja söömiskäitumine areneb.
Kuna pärast esimest 6 kuud ei suuda rinnapiim üksi lapse toitumisvajadusi rahuldada, tuleks 6. elukuul alustada täiendavat toitmist kõrge energiasisaldusega ja piisava valgusisaldusega toiduainetega, mis sobivad lapse väikesele maomahtlikkusele. Eduka toitumise aluseks on asjaolu, et täiendsöödana antavad toidud on kergesti kättesaadavad ja odavad.
Munad on üks elementaarsemaid toiduaineid, mis vastavad sel perioodil puudulikele mikroelementidele, nagu raud, tsink, kaltsium ja B-vitamiinid. Muna on suhteliselt odav ja väärtuslik lisatoit, mis on madala rasvasisaldusega, vitamiini- ja mineraalaineterikas, kergesti küpsetatav, kergesti püreestatav.
6-8 kuu vanustele imikutele võib anda 1 keedumunakollase ja alates 8. elukuust alustada 1 terve munaga päevas.
Vutimune tuleks anda kõige rohkem kord nädalas.
Vutimunad, mida saab keeta ja tarbida samamoodi nagu kanamune, on ka imikutel tarbitavad munatüübid. Vastupidiselt levinud arvamusele ei ole vutimunade valgusisaldus erinev. Sarnaselt kanamunadele sisaldavad vutimunad 100 grammi kohta 13 grammi valku.
Vutimunade raua-, tsingi-, kaaliumi- ja naatriumisisaldus on aga suurem kui kanamunadel. Kuna vutimunad sisaldavad östrogeeni, võib see suurtes kogustes tarbides põhjustada varast puberteeti. Sel põhjusel tuleks seda anda imikutele kord nädalas, mitte iga päev, tahkel keedetud kujul.
Teie lapse kaal ei ole munade tarbimisel takistuseks
Munad on parima kvaliteediga valguallikas, mida iga beebi võib iga päev tarbida, olenemata sellest, kas tema perekonnas on esinenud südamehaigusi või mitte, kui ta ei ole munade suhtes allergiline. Mune võib tarbida isegi beebidel, kellel on kaaluprobleemid või kes on oma kuude kaupa ülekaalulised, arvestamata sellega, et muna pikendab küllastustunde perioodi.
Munade andmine koos oliiviõliga omleti kujul ülepäeviti suurendab soolestiku motoorikat ainult kõhukinnisusprobleemidega beebidel.
Piima võib tarbida koos munadega.
Kuigi on teada, et kaltsium vähendab raua imendumist, valitseb meie ühiskonnas paraku väärarusaam, et piima ja mune ei saa tarbida.
Selleks, et rauda sisaldavat toitu saaks pidada rauaallikaks, peab raua imendumine organismis olema kõrge.
Munaallergia möödub tavaliselt 2-3 aastaselt.
Toiduallergia on immuunsüsteemi ebanormaalne reaktsioon mis tahes toidu tarbimisele, selle lõhna tundmisele, mis tahes toidust valmistatud tootele või toidulisandile.
Biokeemiliste meetodite arenedes toiduallergiate diagnoosimisel on muutused patsiendi toitumisprogrammis muutunud pigem ravi osaks kui diagnoosimiseks. Edukas toitumisteraapia pärast toiduallergia väljakujunemist parandab oluliselt patsiendi elukvaliteeti ja on mõnikord elupäästev (anafülaksia).
Rinnapiima saavatel imikutel reguleeritakse esmalt ema toitumine ning lisatoitudele üleminekul eemaldatakse imiku toidust allergeensed toidud. Piima- ja munaallergia taandub tavaliselt 2-3-aastaselt. Dieediprogrammi käivitamisel tuleks pidada dieeti vähemalt 6 kuud ning seejärel lasta lapsele allergoloog uuesti üle hinnata.
Pöörake tähelepanu nendele toitudele, et kaitsta oma last allergiate eest
Toidud, mille munaallergiaga imikud peaksid oma ema toidust välja jätma; Munalisandiga või munaga määritud leivad praadimiseks, ramadan pita, kebab pide, pannkoogid, vahvlid, sõõrikud, muffinid, kõik kondiitritooted, koogid, koorekoogid, pudingid, profitroolid, märjad koogid, mõned piimamagustoidud, koorekaramell, jäätis , besee, siirupiga magustoidud, sarapuupähkliküpsised ja muud küpsised, magustoidud, sufleed, nuudlid, nuudlid, teatud tüüpi kiirpasta ja spagetid, toidud ja valmis salatikastmed, majonees, besee, šokolaad, mõned bonbonid, lihapallid, hamburger, kaunviljade lihapall.
Kui need toidud on toitumisalase teabe märgistusel kirjas, ei tohiks ka neid tooteid tarbida:
•Munavalge
•Munakollane
•Munapulber
•Globuliin
•Livetin
Ovalbumiin
•Ovomutsiin
Ovomukoid
•Ovovitelline
Vajalik raseduse ajal
Munade tarbimine rasedatel on väga oluline, et saada kvaliteetset valku ja muuta valkudest saadav toit suure kiirusega kehavalguks. Rasedatel emadel, kellel on raskusi iga päev munade tarbimisega; liha, kana, kala, juust, jogurt jne. Tasakaalu saab luua loomse päritoluga toiduainete tarbimiskoguste korrigeerimisega, nt
Kas seistes kiikumine on kahjulik?
