Hambanisu on vana Türgi traditsioon, mis tehakse siis, kui lapsel tuleb välja esimene hammas. Hambanisu, mida valmistatakse ainulaadselt igas Anatoolia piirkonnas, kuulub tavaliselt perekonna hulka. Lisaks on traditsiooni veel üks element, et inimene, kes näeb hammast esimest korda, varustab beebi pealaest jalatallani. Mõnes piirkonnas ei pruugi see inimene hammast esimesena näha, vaid tatraportsjoni alla peidetud vahukommi esimene.
Millal tehakse hambanisu?
Hambanisu valmistamine tähendab, et lapsel tuleb esimene hammas välja. Beebi esimese hamba ilmumisega algavad hambanisu ettevalmistused.
Mis on hambanisu kombeks?
Hambapastapeol pannakse beebi ette tekk. Sellele kaanele on paigutatud erinevaid ameteid esindavad esemed nagu märkmikud, kammid, raamatud, käärid, mänguasjad ja kaamerad. Arvatakse, et kumba neist beebi valib, teeb ta oma karjäärivaliku tulevikus selle objektiga kooskõlas. Lisaks puistatakse nisu lapsele, kellel on hambad. Selle rituaali eesmärk on, et allesjäänud hambad tuleksid võimalikult kiiresti välja.
Hamba nisu retsept
Aşurelik nisu keedetakse ja eeldatakse, et see muutub jahutamisel soojaks. Kui see on soe, lisatakse sellele granuleeritud suhkur, granaatõun ja pähkel ning segatakse. On ka neid, kes peidavad sisse sõrmuseid või helmelaadseid esemeid. Need, kes need esemed leiavad, peaksid ostma lapsele kingituse.
Mida serveeritakse hambanisu peol?
Lisaks nisusegule pakutakse hambanisupeol kooke, kooke, saiakesi, salateid, küpsiseid, teed ja puuviljamahla. Kasutada võib ka erinevaid hammaste kujul olevaid esemeid või küpsiseid. Küpsiste peal võib olla foto beebist. Valmistada saab ka erinevate kaunistustega täidetud kingitusi nagu külmkapimagnetiks kujundatud beebipilt, lumekera, tilluke raam. Humoorika välimuse saab hambakujulise tordi tegemisega.
