Viimastel aastatel on hakatud erinevalt tarbima tervislikke rasvu, mis on olnud sportlaste ja tervislikult toituvate inimeste lemmikud. Eelkõige on kuivatatud puuviljad toiduainete hulgas, mis selles osas tähelepanu köidavad. Kuigi turgudel müüdavad pastad nagu maapähklivõi tunduvad tervislikud, mõjub nendes sisalduvate lisaainete ja suhkru hulk tervisele negatiivselt. Jagasime ka suhkruvaba maapähklivõi retsepti, mis on teie jaoks säästlikum ja mida saate kodus valmistada. Saate koguseid vastavalt soovile reguleerida ja kasutada magusainena mett või melassi.
Suhkruvaba maapähklivõi retsept
Materjalid:
-200 grammi (umbes 1,5 tassi) kooritud tooreid maapähkleid
- Nii palju kivisoola kui soovite
- Mesi või melass
- soovi korral 1 tl kookosõli või oliiviõli
-Veidi vett
Kuidas seda tehakse?
- Eraldage toored maapähklid koorest.
- Võid röstida ise ahjus või pannil või lisada köögikombaini ilma röstimata.
- Röstimine muudab teie maapähklivõi maitsvamaks.
- Tehke köögikombainis ostetud maapähklitest paus ja jahvatage neid, kuni need muutuvad püreeks.
-Kui õli eraldub, lisage soovi korral kivisoola.
-Lõpuks lisa mesi või melass ja peenesta uuesti.
Soovi korral lisa 1 tl enda valitud õli.
- Asetage maapähklivõi purki ja hoidke seda külmkapis kuni 1 nädal.
Head isu...
