Materjalid
1 keskmine kanarind (umbes 100 g)
1 väike porgand
1 väike kartul
1 supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli
4 klaasi vett
Valmistamine
Kanaliha, nülitud ja põhjalikult pestud, pannakse potti ja lisatakse vesi. Pärast 30 minutit keskmisel kuumusel küpsetamist võetakse kanaliha potist välja.
Lisa keevasse vette riivitud porgand ja tükeldatud kartul. Kui köögiviljad on küpsed, võetakse pott umbes 10 minuti pärast pliidilt ning lisatakse ekstra neitsioliiviõli ning serveeritakse soojana. Kui laps on väike, võid ka kartuli riivida.
Kui beebi saab tükiliselt süüa, võib supile lisada kanaliha, seda purustades, kartulid aga kuubikuteks lõigata.
Dr. Mahir Gülcani märkus
Supil on lapse toitumisel iga ema elupäästev roll, kuna see on väikebeebide üks põhitoidukordi ning seda on tervisliku sisu ja vedeliku tõttu lihtne süüa just anoreksiaga lastel.
Kana sisaldab eriti vitamiine B3 ja B6, rauda, kaaliumit, seleeni, tsinki ja valku. Ka kanaliha, mis on rikkalik valguallikas, on naha eemaldamisel madala rasvasisaldusega.
Seleenirikas kanaliha aitab oma raua ja tsingi mineraalidega kaasa immuunsüsteemi tugevdamisele. Neid mineraale leidub kana rinnalihas kaks korda rohkem kui punases lihas. Rindkere on väga rikas B6-vitamiini poolest, mis kaitseb südant.
Kuna turul on palju spekulatsioone kanade kohta, tuleks kanalihana eelistada mahekanaliha. Üle 7 kuu vanusele lapsele saate hõlpsasti supirooga anda.
www.kidsgourmet.com.tr
