Nüüd saate kuivatatud viigimarjadest valmistada ideaalse moosi ilma värskeid viigimarju vajamata. Kuivatatud viigimarjamoos on kevade saabudes esimene valik nende seas, kes soovivad hommikusöögilaudades näha erinevate maitsetega moose. Kuivatatud viigimarjamoosi, mis on eriti populaarne Antalyas ja Adanas, saate kasutada kõigis oma kondiitritoodete retseptides. Kuivatatud viigimarjad, äärmiselt tervislikud ja toitvad puuviljad, hõlbustavad seedimist ja tagavad soolte korrapärase toimimise. Kõrge valgu-, vitamiini- ja mineraalainesisaldusega kaitseb see rakke paljude haiguste eest, neid taastades. Niisiis, kuidas teha kuivatatud viigimarjamoosi? Siin on retsept...
Materjalid:
-1,5 kilo kuivatatud viigimarju
- 1 kilo granuleeritud suhkrut
-2,5 liitrit joogivett
-1 tl võid
- 1 tl pulbristatud sidrunisoola
Kuidas teha kuivatatud viigimarjamoosi?
Esimene samm: Pese viigimarju põhjalikult külma veega 3-4 korda.
Teine samm: Võtke kurn ja oodake, kuni vesi hästi ära voolab.
Kolmas samm: Lõika viigimarjade varred ära, tükelda terava noaga väikesteks tükkideks.
Neljas samm: Pane vesi ja suhkur moosipotti ning oota keskmisel kuumusel keema.
Viies samm: Kui siirup keeb, pane potti viigimarjad.
Kuues samm: Pärast mõnda aega keetmist keera kuumus madalamaks.
Seitsmes samm: Kui see on saavutanud moosi konsistentsi, lisa 1 tl võid, et anda moosile läige.
Kaheksas samm: Lisa sidrunisool ja keeda veel korra.
Üheksas samm: Vala kuumalt purkidesse, sule kaaned tihedalt, keera tagurpidi ja jäta 1 ööks seisma.
Head isu.
