Kui linaseemneid ei jahvata, liigub see soolestikku, ilma et see oleks täielikult jahvatatud. Seetõttu ei võeta kõiki toiteväärtusi.
Kõrge kiudainete ja oomega-3 rasvhapete sisalduse poolest tuntud linaseemneid tarbivad üldiselt seedesüsteemiprobleemidega inimesed.Nii selle terad kui ka õli alandavad kolesteroolitaset ja on kasulikud südamehaiguste korral. Kuigi linaseemneõli sisaldab ka oomega-3, ei leidu terades sisalduvaid kiudaineid õlis.
Paljudes ravimtaimedes müüakse linaseemneid jahvatatud või teradena. Kohviveskist kergesti purustatavad linaseemneterad säilivad õhukindlas anumas kuid. Külmkapis saab selle värskust säilitada.
Kuigi meditsiinitöötajad ei ole soovitanud oomega-3 päevast kogust, on täiskasvanutele sobiv 1,1 või 1,6 grammi. ! Üks teelusikatäis jahvatatud linaseemneid sisaldab 1,6 grammi oomega-3 rasvhappeid.
Linaseemnesortide ja eeliste vaatamiseks klõpsake...
